prikaz prve stranice dokumenta Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
2016. urn:nbn:hr:139:346372
Dronjak, Tamara
Zdravstveno veleučilište

Citirajte ovaj rad

Dronjak, T. (2016). Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije (Završni rad). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, Tamara. "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, Tamara. "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, T. (2016). 'Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije', Završni rad, Zdravstveno veleučilište, citirano: 08.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak T. Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije [Završni rad]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2016 [pristupljeno 08.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

T. Dronjak, "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije", Završni rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovKvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
AutorTamara Dronjak
MentorNada Vahčić (mentor)
Član povjerenstvaNada Vahčić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDario Lasić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvančica Kovaček (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2016-10-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
Javno zdravstvo
Sažetak
U ovom završnom radu provedeno je istraživanje o kvaliteti meda na području Virovitičko - podravske županije. Istraživanje je provedeno po parametrima udjela vode u medu, električnoj provodnosti meda, kiselosti, udjela reducirajućih šećera, masenog udjela saharoze te udjela hidroksimetilfurfurala. Dobiveni rezutati su se usporedili sa zahtjevima Pravilnika o medu. Osim o kvaliteti meda, u sljedećim poglavljima će biti objašnjeno što je med, postupak proizvodnje meda, njegove karakteristike te općenito o medu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:346372
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (bacc. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-12-08 08:32:56