prikaz prve stranice dokumenta Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
2016. urn:nbn:hr:139:346372
Dronjak, Tamara
University of Applied Health Sciences

Cite this document

Dronjak, T. (2016). Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, Tamara. "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, Tamara. "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak, T. (2016). 'Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije', Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 13 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Dronjak T. Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2016 [cited 2024 November 13] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

T. Dronjak, "Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije", Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:346372

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleKvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
AuthorTamara Dronjak
MentorNada Vahčić (mentor)
Committee memberNada Vahčić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDario Lasić (član povjerenstva)
Committee memberIvančica Kovaček (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2016-10-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Public Health
Abstract
U ovom završnom radu provedeno je istraživanje o kvaliteti meda na području Virovitičko - podravske županije. Istraživanje je provedeno po parametrima udjela vode u medu, električnoj provodnosti meda, kiselosti, udjela reducirajućih šećera, masenog udjela saharoze te udjela hidroksimetilfurfurala. Dobiveni rezutati su se usporedili sa zahtjevima Pravilnika o medu. Osim o kvaliteti meda, u sljedećim poglavljima će biti objašnjeno što je med, postupak proizvodnje meda, njegove karakteristike te općenito o medu.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:346372
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-12-08 08:32:56