prikaz prve stranice dokumenta Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19
2021. urn:nbn:hr:139:688952
Vedriš, Zorica
Zdravstveno veleučilište

Citirajte ovaj rad

Vedriš, Z. (2021). Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19 (Specijalistički diplomski stručni). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Vedriš, Zorica. "Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19." Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Vedriš, Zorica. "Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19." Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Vedriš, Z. (2021). 'Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19', Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, citirano: 22.03.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Vedriš Z. Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19 [Specijalistički diplomski stručni]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2021 [pristupljeno 22.03.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Z. Vedriš, "Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19", Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:688952
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovVitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19
AutorZorica Vedriš
MentorDario Lasić (mentor)
Član povjerenstvaDario Lasić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLidija Barušić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvančica Kovaček (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2021-06-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Dijetoterapija
Sažetak
Virusna bolest COVID-19 prvi je put službeno potvrđen u gradu Wuhanu u Kini u siječnju 2020-te godine. U stvarnosti, već u prosincu 2019-te godine zabilježen je veliki broj bolesnika sa pneumonijama nepoznatog podrijetla. Zbog nedostatka informacija i neadekvatnog testiranja bolest se vrlo brzo proširila i postala pandemija. Zasad ne postoji specifičan lijek protiv COVIDA-19 zbog čega je svjetska znanstvena zajednica uložila velike napore u istraživanje mogućnosti proizvodnje cjepiva protiv te... Više bolesti. Ovim preglednim radom dan je presjek najnovijih znanstvenih spoznaja o učinkovitosti pravilne prehrane te utjecaja pojedinih vitamina (cink, selen) te dokazanih i esencijalnih antioksidansa (vitamina A, E, C i D) na posljedice pred- i post-COVID-19 faze. Klinički dokazi sugeriraju da je rizik od infekcije veći kod pojedinaca koji boluju od kroničnih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetesa tipa 2, karcinoma, akutnog respiratornog sindroma i bubrežnih bolesti kako i kod ljudi starije životne dobi. To se pripisuje već kompromitiranom imunitetu pacijenata. Svaki pacijent ima različiti odgovor na infekciju COVID-19 i bori se s infekcijom na drugačiji način. U prevenciji same infekcije, kao i za borbu i oporavak od bolesti COVID-19 iznimnu važnost ima nutritivni status bolesnika. Osim uravnotežene prehrane, za bitku s bolešću COVID-19, vrlo je važan status vitamina i minerala organizma. Vitamin C i vitamin D su tijekom pandemije dobili veliku pozornost zbog svojih protuupalnih i imunomodulacijskih svojstava. Nekoliko radova ukazuje na višu stopu smrtnosti u COVID bolesnika s niskim koncentracijama vitamina D. Jak imunosni sustav je jedan od ključnih faktora u borbi protiv infekcija i uključuje brojne čimbenike: održavanje primjerene tjelesne težine, redovito vježbanje, osiguravanje dovoljno sna, smanjenje stresa i unošenje u organizam kvalitetnih namirnica što uključuje voće, povrće, bjelančevine, složene ugljikohidrate, vlakna, vitamine i minerale. Iako bez sumnje imaju određene pozitivne učinke za organizam u vrijeme zaraze korona virusom SARS-CoV-2 kao i post-covid fazi, ne preporuča se uzimanje većih doza vitamina topljivih u masti (A, D, E, K) ali niti metala poput cinka i selena bez preporuke liječnika, jer mogu imati nepovoljne učinke na zdravlje. Potrebno je provesti više kliničkih istraživanja koja će definirati opravdanost korištenja dodataka prehrani u prevenciji, profilaksi i smanjenju štetnih učinaka bolesti COVID-19. Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:688952
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: diplomirani/a sanitarni inženjer (dipl. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-11-25 11:49:52
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.