prikaz prve stranice dokumenta Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom
2017. urn:nbn:hr:139:501404
Vidović, Lana
Zdravstveno veleučilište

Citirajte ovaj rad

Vidović, L. (2017). Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom (Završni rad). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

Vidović, Lana. "Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

Vidović, Lana. "Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

Vidović, L. (2017). 'Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom', Završni rad, Zdravstveno veleučilište, citirano: 16.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

Vidović L. Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom [Završni rad]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2017 [pristupljeno 16.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

L. Vidović, "Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom", Završni rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:501404
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom
AutorLana Vidović
MentorDario Lasić (mentor)
Član povjerenstvaDario Lasić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaGordana Jurak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Bevardi (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2017-07-06, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Znanost o prehrani
Sažetak
Celijakija je kronična autoimunosna bolest koju uzrokuje gluten. Poznato je da se gluten nalazi u žitaricama poput pšenice, ječma, raži i zobi. No, danas se gluten nalazi gotovo svugdje, čak i tamo gdje ga ne bi trebalo biti. Pacijentima koji boluju od ove bolesti izrazito je važno izbjegavati gluten i proizvode koji ga sadrže, jer čak i najmanje količine mogu u organizmu prouzrokovati veliku štetu. Osim celijakije postoji još stanja koja određenim pojedincima mogu smanjiti kvalitetu života. Ta stanja poznata su kao intolerancije. Bilo da se radi o intoleranciji na gluten, intoleranciji na laktozu ili nekoj drugoj vrsti intolerancije na hranu, poželjno ih je liječiti adekvatnom prehranom kako bi se poboljšalo funkcioniranje probavnog sustava, a samim time i čitavog organizma. Dodatno, u radu je opisan i praktični rad poznatog nutricionista s osobama koje mu se obrate zbog probavnih smetnji, te njegov pristup kojim mogu poboljšati svoj probavni sustav i općenito zdravstveni status.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:501404
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (bacc. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-11-27 11:58:31