prikaz prve stranice dokumenta Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost
2023. urn:nbn:hr:139:131032
Martinović, Tina
Zdravstveno veleučilište

Citirajte ovaj rad

Martinović, T. (2023). Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost (Završni rad). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, Tina. "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, Tina. "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost." Završni rad, Zdravstveno veleučilište, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, T. (2023). 'Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost', Završni rad, Zdravstveno veleučilište, citirano: 14.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović T. Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost [Završni rad]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2023 [pristupljeno 14.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

T. Martinović, "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost", Završni rad, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOvisnost o šećeru: mit ili stvarnost
AutorTina Martinović
MentorMelita Rukavina (mentor)
Član povjerenstvaMelita Rukavina (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLada Perković (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIva Takšić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2023-09-05, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Psihologija
Klinička i zdravstvena psihologija
Sažetak
SAŽETAK Kako stope pretilosti nastavljaju rasti, počinje se razmatrati koncept ovisnosti o hrani, kako hrana i šećer utječu na nas te stvara li šećer ovisnost. U ovom radu je dan prikaz rezultata istraživanja koji ukazuje na to ima li šećer potencijal da stvara ovisnost. Prvo se spominju bolesti koje šećer uzrokuje, te količina šećera u određenim napicima. Nakon toga, razmatra se koncept ovisnosti o hrani te je opisana validirana metoda za procjenu ovisnosti o hrani YFAS (Yale FoodAddiction Scale) i metoda fMRI (Funkcionalna magnetska rezonancija) koja mjeri aktivnost mozga preko koje traži poveznicu za dokazivanje ovisnosti o šećeru. Zatim je naveden koncept ovisnosti o šećeru, pod kojim se spominju bihevioralne promjene, neuralni putevi na koje utječe šećer te neurokemijske promjene uzrokovane šećerom. Slijedi prikaz istraživanja na temu ovisnosti o šećeru, provedena na ljudima i životinjama. Također, razmatra se poveznica između pretilosti i šećera te ovisnosti o hrani, te neke preporuke koje bi pomogle u rješavanju problema prekomjernog unosa šećera i pretilosti. Kod ljudi i kod životinja, istraživanja pokazuju značajne paralele i preklapanja između droga i šećera, sa stajališta neurokemije mozga kao i ponašanja, te povezuju koncept ovisnosti o šećeru sa pretilosti
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:131032
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (bacc. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-09-06 11:26:43