prikaz prve stranice dokumenta Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost
2023. urn:nbn:hr:139:131032
Martinović, Tina
University of Applied Health Sciences

Cite this document

Martinović, T. (2023). Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, Tina. "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, Tina. "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović, T. (2023). 'Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost', Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 13 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Martinović T. Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2023 [cited 2024 November 13] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

T. Martinović, "Ovisnost o šećeru: mit ili stvarnost", Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:131032

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleOvisnost o šećeru: mit ili stvarnost
AuthorTina Martinović
MentorMelita Rukavina (mentor)
Committee memberMelita Rukavina (predsjednik povjerenstva)
Committee memberLada Perković (član povjerenstva)
Committee memberIva Takšić (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2023-09-05, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Psychology
Clinical and Health Psychology
Abstract
SAŽETAK Kako stope pretilosti nastavljaju rasti, počinje se razmatrati koncept ovisnosti o hrani, kako hrana i šećer utječu na nas te stvara li šećer ovisnost. U ovom radu je dan prikaz rezultata istraživanja koji ukazuje na to ima li šećer potencijal da stvara ovisnost. Prvo se spominju bolesti koje šećer uzrokuje, te količina šećera u određenim napicima. Nakon toga, razmatra se koncept ovisnosti o hrani te je opisana validirana metoda za procjenu ovisnosti o hrani YFAS (Yale FoodAddiction Scale) i metoda fMRI (Funkcionalna magnetska rezonancija) koja mjeri aktivnost mozga preko koje traži poveznicu za dokazivanje ovisnosti o šećeru. Zatim je naveden koncept ovisnosti o šećeru, pod kojim se spominju bihevioralne promjene, neuralni putevi na koje utječe šećer te neurokemijske promjene uzrokovane šećerom. Slijedi prikaz istraživanja na temu ovisnosti o šećeru, provedena na ljudima i životinjama. Također, razmatra se poveznica između pretilosti i šećera te ovisnosti o hrani, te neke preporuke koje bi pomogle u rješavanju problema prekomjernog unosa šećera i pretilosti. Kod ljudi i kod životinja, istraživanja pokazuju značajne paralele i preklapanja između droga i šećera, sa stajališta neurokemije mozga kao i ponašanja, te povezuju koncept ovisnosti o šećeru sa pretilosti
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:131032
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-09-06 11:26:43