Pesticidi predstavljaju nezamjenjive kemikalije koje se koriste u svrhu suzbijanja štetočina. Zovemo ih štetočine jer utječu na količinu i kvalitetu proizvedene hrane. Pesticide treba koristiti s oprezom jer iako omogućuju stvaranje dovoljnog izvora hrane mogu dovesti do uništavanja ne ciljanih organizama te utjecati na kakvoću vode i tla. Iako imaju veliki utjecaj na okoliš, izlaganje njima može dovesti do različitih poremećaja zdravlja. Čovjek je izložen pesticidima prilikom rada u polju te konzumiranjem hrane i vode u kojima su prisutni ostatci pesticida. Izloženost pesticidima može utjecati na reproduktivni sustav muškaraca i žena, na djecu čiji roditelji rade u blizini poljoprivrednih površina koji ostatke pesticida unose u dom. Kako bi se donekle očuvalo zdravlje ljudi i okoliš, svaki pesticid prije nego što bude pušten u prodaju mora proći različite kontrole kojima se utvrđuje imali li njihovo korištenje neželjenih efekata. Jednom kada pesticid bude odobren za korištenje on je i dalje podložan čestim ispitivanjima zbog novijih otkrića u području znanosti. Prilikom njihovog korištenja bitna je educiranost ljudi koji rukuju s njima i njihova zaštita koja se postiže nošenjem zaštitne opreme kao što su zaštitne rukavice, naočale, odjela te čizme.