Gljive su jako rasprostranjene na gotovo svim kontinentima i koriste se za razne svrhe još od antičkih vremena. Zbog nutritivnih vrijednosti, uporaba im se povećala te su i trovanja gljivama sve češća. Uzrok trovanjima u mnogim slučajevima je mješanje jestive i nejstive vrste gljiva te pogrešno skladištenje i priprema jestivih vrsta. Trovanje gljivama ovisi o unesenoj količini, sezoni, vremenu i regiji. Kada se simptomi trovanja jave unutar šest sati, najčešće je riječ o vrstama koje nisu opasne za život, za razliku od slučajeva gdje se simptomi jave puno kasnije i gdje je klinička slika puno teža. Preporuka je da se osoba prilikom branja gljiva konzultira sa stručnom osobom umjesto sa lokalnim stanovništvom. U Hrvatskoj je svake godine zabilježeno oko pedesetak slučajeva koji su povezani s trovanjem gljivama i najčešće sa blagim simptomima bez težih oštećenja. Treba biti oprezan prilikom branja i konzumiranja te se konzultirati sa stručnjacima jer lako može doći do ozbiljnih problema i teže kliničke slike pa čak i do transplatacije jetre ili bubrega.