prikaz prve stranice dokumenta Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji
2017. urn:nbn:hr:139:038197
Jakuš-Šubašić, Sara
University of Applied Health Sciences

Cite this document

Jakuš Šubašić, S. (2017). Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

Jakuš Šubašić, Sara. "Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

Jakuš Šubašić, Sara. "Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

Jakuš Šubašić, S. (2017). 'Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji', Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 18 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

Jakuš Šubašić S. Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2017 [cited 2024 April 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

S. Jakuš Šubašić, "Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji", Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:038197

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleGospodarenje otpadom u konditorskoj industriji
AuthorSara Jakuš-Šubašić
MentorDamir Ježek (mentor)
Committee memberDamir Ježek (predsjednik povjerenstva)
Committee memberNada Vahčić (član povjerenstva)
Committee memberSanja Kalambura (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2017-10-18, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Health Ecology
Abstract
Zaštita okoliša u današnje je vrijeme vrlo bitna stavka društvenog razvoja u svijetu, a jedan od njezinih najvećih problema je otpad i pravilno postupanje njime. U Hrvatskoj je duboko ukorijenjen linearni sustav gospodarenja otpadom, ali u zadnjih nekoliko godina nastoji ga se zamijeniti cjelovitim sustavom koji predstavlja rješenje za problem otpada u očuvanju okoliša. Naglasak u ovom radu bit će na proizvodnom otpadu koji stvaraju razne industrije, točnije konditorska industrija. To je industrija koja se bavi proizvodnjom slastica te je jedna od glavnih grana prehrambene industrije. U radu je detaljno objašnjen pojam otpada i sve njegove vrste te je istaknuto zašto je cjeloviti sustav prikladniji od linearnog sustava gospodarenja u cilju smanjenja količina ili nastanka otpada. Kroz cijeli rad prisutni su zakonski i podzakonski akti koji reguliraju što ispravnije gospodarenje otpadom. Također, opisane su najveće konditorske industrije u Hrvatskoj te su objašnjene vrste, količine i načini postupanja otpadom koji nastaje tijekom proizvodnje slastica.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:038197
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2017-11-10 08:40:59