Pravilna prehrana pridonosi održavanju fizičkog i psihičkog zdravlja, a u periodu rane i predškolske dobi djece osigurava pravilan rast i razvoj organizma. Uravnotežen unos raznovrsnih namirnica uključujući pritom ugljikohidrate, bjelančevine, zdrave masti, mineralne tvari i vitamine predstavlja ključ pravilne prehrane. Prehrambene navike se stvaraju u djetinjstvu, a djeca koju se u ranoj dobi upoznaje i potiče na stvaranje istih ostvaruju manji rizik obolijevanja od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2, karcinoma i drugih bolesti povezanih s pretilošću u odrasloj dobi. Čimbenik koji uvelike utječe na stvaranje zdravih cjeloživotnih prehrambenih navika je edukacija djece, ali i roditelja i odgojitelja. Obzirom da djeca koja pohađaju dječji vrtić ondje provode od 8 do 10 sati dnevno, prehrana u takvim ustanovama treba biti odgovarajuće kvalitete. Cjelodnevna prehrana u dječjem vrtiću se sastoji od četiri obroka koji trebaju zadovoljiti 70-80% dnevnih potreba za energijom, 50-60% dnevnih potreba za ugljikohidratima, 25-35% dnevnih potreba za mastima i 10-30% dnevnih potreba za bjelančevinama. Ostali postotak unosa energije i makro i mikronutrijenata je predviđen za boravak kod kuće. Svrha ovog rada je bila ispitati kakvoću cjelodnevnih obroka u odabranim dječjim vrtićima grada Zagreba i usporediti dobivene vrijednosti s preporukama Programa zdravstvene zaštite, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima (NN 121/2007). Ispitani i izračunati dnevni unosi energetskih vrijednosti, bjelančevina, masti i ugljikohidrata tijekom boravka u odabranim dječjim vrtićima su unutar okvira preporučenih vrijednosti. Nisu utvrđene značajne razlike u planiranom i realnom unosu nutrijenata i energije.