TY - THES ID - vef:776 TI - DOKAZIVANJE VEROTOKSIGENE BAKTERIJE Escherichia coli U ŠKOLJKAŠA IZ PROIZVODNIH PODRUČJA ISTOČNE OBALE JADRANA AU - Listeš, Irena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - agr:1054 TI - Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima AU - Robina, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - agr:780 TI - Značenje nalaza bakterije Staphylococcus aureus u sirevima domaće proizvodnje AU - Grubješić, Željka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - agr:607 TI - Mikrobiološke promjene tijekom zrenja tradicionalnih fermentiranih kobasica AU - Martinelli, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:227 TI - Službene kontrole u klaonicama AU - Gluščić, Goran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:223 TI - Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira AU - Salopek, Leo DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:197 TI - Kosana mast - tradicijski proizvod Međimurja AU - Hasnaš, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - zvu:328 TI - Prevalencija protutijela na Echinococcus granulosus u Hrvatskoj AU - Pejnović, Anamarija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - zvu:329 TI - Prevalencija protutijela na Toxoplasma gondii u Zadarskoj županiji AU - Perica, Biljana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - zvu:286 TI - Prisutnost Listeria monocytogenes u uzorcima svježeg mlijeka iz mljekomata na području grada Zagreba AU - Kasumović, Lana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:221 TI - Kemijski sastav i kakvoća pršuta AU - Tomić, Monika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - agr:106 TI - Nalaz bakterije Listeria monocytogenes u ribi i ribljim proizvodima AU - Rožman, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:122 TI - Usporedba referentne metode s elektronickim analizatorom Kern za određivanje vode u hrani AU - Ivančić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:33 TI - Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese AU - Đorđević, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:6 TI - Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo AU - Barić, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:46 TI - Utjecaj zamrzavanja na tehnološka svojstva mesa svinja AU - Jagodić, Goran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:112 TI - Uvjeti izgradnje i uređenja klaoničkog objekta AU - Koturak, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:204 TI - Kakvoća plave usoljenje ribe (srdele) AU - Levak, Stefani DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -