@mastersthesis{zvu:8074, author = {{Sajković, Julijana}}, title = {{Prisutnost ftalata u ljetnoj obući od umjetne mase}}, } @mastersthesis{zvu:7918, author = {{Grgić, Manuela}}, title = {{Utvrđivanje prisutnosti olova i kadmija u voću i povrću iz vrtova sa područja Grada Zagreba}}, } @mastersthesis{zvu:7838, author = {{Krznarić, Ema}}, title = {{Dodatci prehrani zakonska regulativa i primjeri grešaka i prijevara}}, } @mastersthesis{zvu:7850, author = {{Pavlović, Sara Marija}}, title = {{Primjena konzervansa metilkloroizotiazolinona i metilizotiazolinona u kozmetičkim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:7814, author = {{Tomkić, Veronika}}, title = {{Funkcionalna hrana: utjecaj probiotika, prebiotika i sinbiotika u mliječnim proizvodima na crijevni mikrobiom}}, } @mastersthesis{zvu:7843, author = {{Cestarić, Tomislav}}, title = {{Proizvodi od industrijske konoplje na tržištu Grada Zagreba i analiza sadržaj THC-a primjenom GC-FID tehnike}}, } @mastersthesis{zvu:7826, author = {{Sedak, Monika}}, title = {{Razvoj zdravstvenog turizma u Opatiji}}, } @mastersthesis{zvu:7816, author = {{Radošić, Ana}}, title = {{Sildenafil i analozi kao zabranjene farmakološke supstance u dodacima prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:7845, author = {{Dragozet, Mia}}, title = {{Utvrđivanje kvalitete i zdravstvene ispravnosti dječjih kašica obzirom na sadržaj nitrata}}, } @mastersthesis{zvu:7714, author = {{Perić, Andrea}}, title = {{HIPERTENZIJA I UNOS SOLI PUTEM PEKARSKIH PROIZVODA}}, } @mastersthesis{zvu:7717, author = {{Hanžek, Sara}}, title = {{Psihološki i fiziološki učinci šumske terapije na organizam}}, } @mastersthesis{zvu:7709, author = {{Kovačević, Margareta}}, title = {{Utvrđivanje prisutnosti nitrata u dječjim kašicama na bazi voća, povrća i mesa}}, } @mastersthesis{zvu:7485, author = {{Žibek, Tiara}}, title = {{NEGATIVNI ZDRAVSTVENI UČINCI AKRILAMIDA I ANALIZA U KEKSIMA, PECIVU I ŽITARICAMA ZA DORUČAK}}, } @mastersthesis{zvu:7345, author = {{Haramustek, Karla}}, title = {{Određivanje prisutnosti patulina u voćnim sokovima}}, } @mastersthesis{zvu:7341, author = {{Komić, Sugita}}, title = {{PRAĆENJE TEMELJNIH PARAMETARA HRVATSKOG MEDA KROZ DVIJE GODINE}}, } @mastersthesis{zvu:7272, author = {{Ilinić, Sara}}, title = {{Prisutnost akrilamida u hrani s prijedlogom preporuka za njegovo smanjenje}}, } @mastersthesis{zvu:7278, author = {{Piskač, Tin}}, title = {{Suha smokva kao lijek ili izvor pesticida}}, } @mastersthesis{zvu:7271, author = {{Lukačin, Margareta}}, title = {{Utjecaj promjene temperature na količinu beta-karotena i nitrata u mrkvi}}, } @mastersthesis{zvu:7273, author = {{Rukavina, Katarina}}, title = {{Utjecaj temperature skladištenja na nastanak 5-hidroksimetilfurfurala u monoflornom i poliflornom medu}}, } @mastersthesis{zvu:7230, author = {{Kobasica, Tanja}}, title = {{Pregled i kritička analiza dosadašnjih spoznaja o javnozdravstvenim benefitima uvođenja tzv. Zelenih recepata Green perscriptions u sustave zdravstva u odabranim zemljama svijeta.}}, } @phdthesis{pbf:4481, author = {{Mlinar, Zdenko}}, title = {{Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane}}, } @mastersthesis{zvu:6860, author = {{Jelačić, Patricia}}, title = {{Farmaceutski otpad kao javno -zdravstveni i ekološki problem}}, } @mastersthesis{zvu:6861, author = {{Batur, Isabella}}, title = {{Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u biljnim čajevima}}, } @mastersthesis{zvu:6859, author = {{Bešević, Tihana}}, title = {{Usporedba kavalitete maslinovog ulja proizvedenog na području Istre te Srednje i Južene Dalmacije}}, } @mastersthesis{zvu:6766, author = {{Mihaljević, Katrin Minea}}, title = {{Potencijalna primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u konzerviranju hrane}}, } @mastersthesis{zvu:6764, author = {{Mioč, Katarina}}, title = {{Analiza akrilamida u čipsu i keksima LC-MS/MS tehnikom}}, } @mastersthesis{zvu:6763, author = {{Čujić, Robert}}, title = {{Analiza najvažnijih parametara kvalitete meda iz tri regije Republike Hrvatske}}, } @mastersthesis{zvu:6584, author = {{Kaurinović, Matija}}, title = {{PROVJERA BEZGLUTENSKE HRANE NA PRISUTNOST GLUTENA}}, } @mastersthesis{zvu:6516, author = {{Svilić, Lorena}}, title = {{Aflatoksin M1 - mogući kontaminant mlijeka i mliječnih proizvoda}}, } @mastersthesis{zvu:6491, author = {{Pralas, Jakov}}, title = {{Određivanje prisutnosti teških metala u čokoladi}}, } @mastersthesis{pmf:10812, author = {{Hećimović, Ida}}, title = {{Optimizacija pripreme uzoraka dječje hrane za određivanje vitamina topivih u mastima HPLC tehnikom}}, } @mastersthesis{zvu:6347, author = {{Jurčević, Antonia}}, title = {{Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača}}, } @phdthesis{pbf:4310, author = {{Vujić, Mario}}, title = {{Kvaliteta i sigurnost dodataka prehrani na bazi pčelinjih proizvoda}}, } @mastersthesis{zvu:6258, author = {{Galijan, Ema}}, title = {{Klimatske promjene - uzroci, rizici i moguće posljedice}}, } @mastersthesis{zvu:6251, author = {{Klasanović, Tea}}, title = {{Prisutnost fuzarijskih toksina u hrani i hrani za životinje}}, } @mastersthesis{zvu:6185, author = {{Vlašić, Paulo}}, title = {{Prehrambeni aditivi iz prirodnih izvora}}, } @mastersthesis{zvu:6119, author = {{Cvetko, Ivan}}, title = {{Određivanje parametara kvalite maslaca odabranim analitičkim metodama}}, } @mastersthesis{zvu:5789, author = {{Martek, Josip}}, title = {{Aditivi u prehrambenim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:5288, author = {{Šebalj, Silvia}}, title = {{Određivanje ostataka pesticida GC-MS/MS tehnikom u krumpiru iz domaćeg uzgoja}}, } @mastersthesis{zvu:5758, author = {{Vuković, Matea}}, title = {{Određivanje Bisfenola A u dječjim bočicama}}, } @mastersthesis{zvu:5283, author = {{Rakipović, Sena}}, title = {{Određivanje kvalitete kozmetičkih proizvoda s prirodnim sastojcima kroz parametre fizikalno-kemijske stabilnosti}}, } @mastersthesis{zvu:5986, author = {{Suda, Lorena}}, title = {{Određivanje sadržaja teških metala u dekorativnoj kozmetici}}, } @mastersthesis{zvu:5236, author = {{Pavlović, Sara Marija}}, title = {{Aflatoksini kao kontaminanti žitarica}}, } @mastersthesis{zvu:5760, author = {{Hršak, Ana}}, title = {{Korištenje antioksidansa u proizvodnji masti i ulja}}, } @mastersthesis{zvu:5594, author = {{Mihovljanec, Ivana}}, title = {{Nastajanje akrilamida u hrani tijekom toplinske obrade}}, } @mastersthesis{zvu:5380, author = {{Ruškan, Ines}}, title = {{ANALIZA GLAVNIH SASTAVNICA PROIZVODA OD INDUSTRIJSKE KONOPLJE}}, } @mastersthesis{zvu:5320, author = {{Prgin, Marija}}, title = {{ANALIZA KLJUČNIH PARAMETARA KVALITETE U DOMAĆEM I UVOZNOM MASLINOVOM ULJU IZ DVIJE UZGOJNE SEZONE}}, } @mastersthesis{zvu:5963, author = {{Klanac, Ivona}}, title = {{ANALIZA TEMELJNIH PARAMETARA MASLINOVOG ULJA IZ ZADARSKE ŽUPANIJE}}, } @mastersthesis{zvu:5959, author = {{Čuljak, Marina}}, title = {{Analiza pojavnosti apsolutnog i relativnog siromaštva u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{zvu:5185, author = {{Jakuš, Lucija}}, title = {{Fuzarijski mikotoksini kao kontaminati žitarica}}, } @mastersthesis{zvu:5314, author = {{Bišćan, Mateja}}, title = {{PRAĆENJE KVALITETE PČELINJEG OTROVA}}, } @mastersthesis{zvu:5262, author = {{Brkić, Martina}}, title = {{Praćenje nitrita i nitrata u konzumnom kravljem mlijeku tijekom ljeta i jeseni na prodručju Grada Zagreba i Zagrebačke županije}}, } @mastersthesis{zvu:5801, author = {{Banožić, Anita}}, title = {{Eterično ulje od smilja i kozmetički proizvodi}}, } @mastersthesis{zvu:5916, author = {{Ugarković, Klara}}, title = {{Ispitivanje sigurnosti dječjih igračaka kategorije I. i II. analizom određenih elemenata u skladu s zahtjevima norme HRN EN 71-3:2019.}}, } @mastersthesis{zvu:5373, author = {{Prakljačić, Ivana}}, title = {{Javnozdravstveni značaj provođenja hijene ruku}}, } @mastersthesis{zvu:5764, author = {{Javor, Tea}}, title = {{Kritički osvrt na odabrane dodatke prehrani na bazi bjelančevina sa tržišta RH}}, } @mastersthesis{zvu:5501, author = {{Dragozet, Mia}}, title = {{Mogući štetni učinci bisfenola A na zdravlje ljudi i okoliš}}, } @mastersthesis{zvu:5793, author = {{Miskić, Petra}}, title = {{Prednosti i nedostaci uporabe karbofurana u uzgoju voća i povrća}}, } @mastersthesis{zvu:5166, author = {{Erdelja, Melani}}, title = {{Usporedba kontaminacije pšenice, kukuruza i ječma odabranim mikotoksinima}}, } @mastersthesis{zvu:5943, author = {{Tolić, Ivan}}, title = {{Utjecaj toksičnih tvari iz plastične ambalaže na životinjski svijet u moru i mogući utjecaj na zdravlje ljudi}}, } @mastersthesis{zvu:5163, author = {{Vranjković, Lucija}}, title = {{Gljive kao potencijalni uzročnici trovanja hranom}}, } @mastersthesis{zvu:5891, author = {{Tomkić, Veronika}}, title = {{Pesticidi i njihov toksikološki učinak na čovjeka}}, } @mastersthesis{zvu:5826, author = {{Štuljan, Monika}}, title = {{Praćenje utjecaja temperature na nutritivni sastav dječje hrane}}, } @mastersthesis{zvu:5580, author = {{Antunović, Marija}}, title = {{Prisutnost ohratoksina A u sušenom voću}}, } @mastersthesis{zvu:5305, author = {{Hokman, Magdalena}}, title = {{Utjecaj umjetnih gnojiva na količine nitrata u zelenom lisnatom povrću}}, } @mastersthesis{zvu:5641, author = {{Majcenović, Ivana}}, title = {{Melisopalinološka analiza meda i elektrovodljivost kao mogući pokazatelji patvorenosti meda}}, } @mastersthesis{zvu:5291, author = {{Škalić, Daria}}, title = {{Nuspojave i komplikacije cijepljenja}}, } @mastersthesis{zvu:5351, author = {{Bezić, Maja}}, title = {{Uloga sanitarnih inžinjera u prevenciji širenja zaraznih bolesti}}, } @mastersthesis{zvu:5964, author = {{Gušić, Matea}}, title = {{Važnost praćenja histamina u plavoj ribi}}, } @mastersthesis{zvu:5652, author = {{Piljić, Ivona}}, title = {{Ispitivanje sigurnosti nakita određivanjem sadržaja nikla, olova i kadmija}}, } @mastersthesis{zvu:5535, author = {{Šota, Stjepan}}, title = {{Policiklički aromatski ugljikovodici u dimljenim mesnim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:4988, author = {{Školjarev, Sara}}, title = {{Peludna sezona trava (por. Poaceae) u Zagrebu tijekom 2019. godine}}, } @mastersthesis{zvu:4977, author = {{Tkalec, Daša}}, title = {{Određivanje ohratoksina u kavi i začinima}}, } @mastersthesis{pmf:9275, author = {{Ivezić, Sara}}, title = {{Određivanje koncentracije konzervansa u bezalkoholnim pićima metodom tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti}}, } @mastersthesis{zvu:4280, author = {{Šmit, Anđelko}}, title = {{Uspješnost provođenja Nacionalnog preventivnog programa sprječavanja raka debelog crijeva u RH}}, } @mastersthesis{zvu:4208, author = {{Ćemal, Nives}}, title = {{Analiza hidroksimetilfurfurala (HMF) tekućinskom kromatografijom (HPLC) u uzorcima meda iz maloprodaje}}, } @mastersthesis{pmf:8821, author = {{Oršulić, Katarina}}, title = {{Određivanje glutena u prehrambenim proizvodima imunoenzimskom (ELISA) metodom}}, } @mastersthesis{zvu:4296, author = {{Andrović Petrina, Lara}}, title = {{Analiza trans-masnih kiselina u hrani i njihova štetnost u prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:4279, author = {{Mioč, Andrea}}, title = {{Korištenje spektrofotometrijske metode za određivanje formaldehida u proizvodima od tekstila}}, } @mastersthesis{zvu:4647, author = {{Hajdaš, Sara}}, title = {{Moderni veganski izbor prehrane- mane i prednosti}}, } @mastersthesis{zvu:4334, author = {{Mihaljević, Mateja}}, title = {{Korištenje umjetnih sladila u proizvodnji osvježavajućih bezalkoholnih pića}}, } @mastersthesis{zvu:4498, author = {{Hren, Antonela}}, title = {{Genetski modificirana hrana - učinci na zdravlje}}, } @mastersthesis{zvu:4328, author = {{Dražić, Dunja}}, title = {{Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima}}, } @mastersthesis{zvu:4485, author = {{Radošević, Ana}}, title = {{Kretanje i uzroci stope dojenačke smrtnosti u RH kroz povijest}}, } @mastersthesis{zvu:4475, author = {{Prica, Doroteja}}, title = {{Pojavnost i prevencija AIDS-a u RH i svijetu}}, } @mastersthesis{zvu:4376, author = {{Holovka, Kristina}}, title = {{Oceani plastike kao posljedica antropogenog onečišćenja}}, } @mastersthesis{zvu:4375, author = {{Suša, Matea}}, title = {{Uporaba glifosata u zaštiti bilja}}, } @mastersthesis{zvu:4371, author = {{Piskač, Tin}}, title = {{Utjecaj genetski modificirane hrane na ekonomiju i zdravlje}}, } @mastersthesis{zvu:4320, author = {{Ilinić, Sara}}, title = {{Važnost kontrole kofeina u bezalkoholnim pićima}}, } @mastersthesis{zvu:4305, author = {{Čvorišćec, Tea}}, title = {{Kontrola deklariranih i stvarnih sastojaka predmeta koji dolaze u kontakt s kožom}}, } @mastersthesis{zvu:3936, author = {{Bubenik, Ivan}}, title = {{Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja srednje Dalmacije}}, } @mastersthesis{zvu:5728, author = {{Novak, Luka}}, title = {{Utvrđivanje prisutnosti lizozima u prehrambenim proizvodimia ELISA tehnikom}}, } @mastersthesis{zvu:3898, author = {{Kutleša, Andrea}}, title = {{Nadzor nad uvozom hrane na graničnom prijelazu Stara Gradiška}}, } @mastersthesis{zvu:3776, author = {{Beljan, Marina}}, title = {{Važnost praćenja konzervansa u kozmetičkim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:3494, author = {{Bebek, Mario}}, title = {{Profesionalni razvoj sanitarnog inženjera u odnosu na osobni i društveni vrijednosni sustav}}, } @mastersthesis{zvu:3367, author = {{Bićanić, Ivan}}, title = {{Planiranje prehrane u dječjim vrtićima kod mladih grada Zagreba prateći nove trendove i znanja o prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:3366, author = {{Steinhauzer, Nina}}, title = {{Praćenje hidroksimetilfurfurala (HMF-a) i aktivnosti dijastaze kao parametara kakvoće meda}}, } @mastersthesis{zvu:3499, author = {{Fintić, Klaudia}}, title = {{Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica}}, } @mastersthesis{zvu:3513, author = {{Baričević, Marta}}, title = {{Gluten kao alergen u hrani}}, } @mastersthesis{zvu:3429, author = {{Mališ, Katarina}}, title = {{Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima}}, } @mastersthesis{zvu:3507, author = {{Vojković, Josipa}}, title = {{Preventivni javnozdravstveni programi u Republici Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{zvu:3476, author = {{Gojmerac, Adriana}}, title = {{Procesirana hrana - prehrambene poveznice sa bolestima}}, } @mastersthesis{zvu:3430, author = {{Bešević, Tihana}}, title = {{Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja}}, } @mastersthesis{zvu:3498, author = {{Lovrić, Kristina}}, title = {{Uvjeti za izdavanje Halal certifikata u prehrambenoj industriji}}, } @mastersthesis{zvu:3506, author = {{Jakupić, Lara}}, title = {{Prisutnost akrilamida u kolačima iz domaćinstva}}, } @mastersthesis{zvu:3225, author = {{Marušić, Vanesa}}, title = {{Analiza odabranih alergena u hrani iz maloprodaje}}, } @mastersthesis{zvu:3222, author = {{Barbir, Tihana}}, title = {{Označavanje meda i mednih mješavina, te ograničenja i opasnosti od dodavanja određenih sastojaka}}, } @mastersthesis{zvu:3238, author = {{Jerčić, Marin}}, title = {{Nitrati kao kontaminanti zelenog povrća}}, } @mastersthesis{zvu:3235, author = {{Krčelić, Iva}}, title = {{Praćenje prisutnosti alergena u prehrambenim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:3234, author = {{Hršak, Ana}}, title = {{Praćenje prisutnosti konzervansa u osvježavajućim bezalkoholnim pićima}}, } @mastersthesis{zvu:3170, author = {{Mileković, Andrea}}, title = {{Povijesni pregled tuberkuloze i njezina pojavnost u Republici Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{zvu:3192, author = {{Melnjak, Matija}}, title = {{Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu}}, } @mastersthesis{zvu:3173, author = {{Horvat, Ivana}}, title = {{Praćenje odabranih karakterističnih spojeva u proizvodima od industrijske konoplje}}, } @mastersthesis{zvu:3172, author = {{Barač, Josipa}}, title = {{Praćenje prisutnosti akrilamida u toastu i krumpirićima nakon pripreme u domaćinstvu}}, } @mastersthesis{zvu:3174, author = {{Čurčić, Ivana}}, title = {{Migracije metala iz ambalaže u model otopinu}}, } @mastersthesis{zvu:3177, author = {{Križanac, Ana-Marija}}, title = {{Sastojci cjepiva i njihov potencijalni utjecaj na zdravlje}}, } @mastersthesis{zvu:3176, author = {{Lovrić, Lorena}}, title = {{Utjecaj rafinerije u Bosanskom Brodu na kvalitetu zraka u Slavonskom Brodu i okolici}}, } @mastersthesis{zvu:2953, author = {{Samac, Ivona}}, title = {{Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima}}, } @mastersthesis{pharma:1129, author = {{Horvat, Ana}}, title = {{Utvrđivanje prisutnosti pesticida u odabranom citrusnom voću}}, } @mastersthesis{zvu:2900, author = {{Perica, Matea}}, title = {{Oblici nepodnošenja glutena}}, } @mastersthesis{zvu:2936, author = {{Jajetić, Andrea}}, title = {{Žitarice i mlinski proizvodi kao dobar izvor magnezija u prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:2937, author = {{Veltruski, Jana}}, title = {{Dodaci prehrani na bazi pčelinjih proizvoda - analiza i problemi označavanja}}, } @mastersthesis{zvu:2921, author = {{Glamuzina, Mande}}, title = {{Mogućnosti dokazivanja patvorenja hrane}}, } @mastersthesis{zvu:2931, author = {{Jerbić, Andreja}}, title = {{Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama}}, } @mastersthesis{zvu:2932, author = {{Rončević, Ivana}}, title = {{Zdravstveno ekološki aspekti svjetlosnog onečišćenja}}, } @mastersthesis{zvu:2766, author = {{Sudar, Dona}}, title = {{Krivotvorenje hrane - jučer,danas,sutra}}, } @mastersthesis{zvu:2540, author = {{Čujić, Robert}}, title = {{Prehrana u prevenciji debljine}}, } @mastersthesis{zvu:2804, author = {{Ljevaković, Ivona}}, title = {{Sukladnost igračaka prema zahtjevima Norme 71-3- otpuštanje određenih elemenata}}, } @mastersthesis{zvu:2539, author = {{Malogorski, Maja}}, title = {{Suvremena prehrana sportaša bez dodataka prehrani - da ili ne?}}, } @mastersthesis{zvu:2555, author = {{Jurić, Kristina}}, title = {{Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima}}, } @mastersthesis{zvu:2811, author = {{Bukvić, Tea}}, title = {{Okolišno zagađenje pesticidima u medu i medljikovcu}}, } @mastersthesis{zvu:2776, author = {{Stanić, Magdalena Magda}}, title = {{Učinkovitost provođenja HACCP sustava u subjektima u poslovanju s hranom}}, } @mastersthesis{zvu:2401, author = {{Vidmar, Anamaria}}, title = {{Mikrobiotika i zdravlje - trebamo li dodatke prehrani?}}, } @mastersthesis{zvu:2398, author = {{Svržnjak, Tijana}}, title = {{Vitamin D, koja je zapravo optimalna dnevna doza?}}, } @mastersthesis{zvu:2440, author = {{Kolarek, Ema}}, title = {{Vitamin D i bolesti}}, } @mastersthesis{zvu:2297, author = {{Rekić, Dunja}}, title = {{Istraživanje prisutnosti ftalata u dječjim igračkama}}, } @mastersthesis{zvu:2789, author = {{Nujić, Megi}}, title = {{Akrilamid - nastajanje i analiza kontaminanta hrane}}, } @mastersthesis{zvu:2790, author = {{Jagarčec, Maja}}, title = {{Ispitivanje nenamjerno prisutnih alergenih sastojaka u hrani i ispirku iz proizvodnog procesa elisa tehnikom}}, } @mastersthesis{zvu:2787, author = {{Kecerin, Robert}}, title = {{Kontrola okratoksina A u sušenom voću}}, } @mastersthesis{zvu:2788, author = {{Vodanović, Ančica}}, title = {{Trans masne kiseline u hrani i prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:2018, author = {{Belobrajdić, Mia}}, title = {{Utvrđivanje mogućih patvorina kozmetičkih proizvoda}}, } @mastersthesis{zvu:2019, author = {{Turk, Marko}}, title = {{Utvrđivanje prisutnosti teških metala u odabranim proizvodima na bazi bilja}}, } @mastersthesis{zvu:1207, author = {{Ivanišić, Petra}}, title = {{Energetska vrijednost kao pokazatelj kvalitete hrane u domovima za starije osobe}}, } @mastersthesis{zvu:1708, author = {{Hrnjkaš, Ljubica}}, title = {{Raspodjela ostataka pesticida između kore i pulpe naranče}}, } @mastersthesis{zvu:1230, author = {{Mankas, Melita}}, title = {{Ispravnost i opravdanost dodataka prehrani za sportaše}}, } @mastersthesis{zvu:1369, author = {{Beljan, Marina}}, title = {{Dijastaza i HMF kao pokazatelji kvalitete meda}}, } @mastersthesis{zvu:1460, author = {{Čurčić, Ivana}}, title = {{Označavanje meda i ostalih pčelinjih proizvoda}}, } @mastersthesis{zvu:1459, author = {{Horvat, Ivana}}, title = {{Policiklički aromatski ugljikovodici u čaju}}, } @mastersthesis{zvu:1685, author = {{Kardaš, Marija}}, title = {{Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre}}, } @mastersthesis{zvu:1683, author = {{Baričević, Marta}}, title = {{Novi prehrambeni trendovi u regulaciji tjelesne težine}}, } @mastersthesis{zvu:1607, author = {{Srebreniković, Imran}}, title = {{Procedura certificiranja halal kvalitete}}, } @mastersthesis{zvu:1749, author = {{Peter, Anamarija}}, title = {{Procjena unosa aditiva putem osvježavajućih bezalkoholnih pića}}, } @mastersthesis{zvu:1737, author = {{Matić Piskač, Nikolina}}, title = {{Analiza prisutnosti aflatoksina M1 u mlijeku i mliječnim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:1626, author = {{Ivić, Josipa}}, title = {{Nitrati u zelenom lisnatom povrću}}, } @mastersthesis{zvu:1625, author = {{Fintić, Klaudia}}, title = {{Utvrđivanje prisutnih pesticida u nekim vrstama voća i povrća}}, } @mastersthesis{zvu:1624, author = {{Milobara, Stjepan}}, title = {{Zmijski toksini, pregled zmija otrovnica i incidencija zmijskog ugriza u RH}}, } @mastersthesis{zvu:1543, author = {{Matković, Martina}}, title = {{Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića}}, } @mastersthesis{zvu:1544, author = {{Ćapeta, Nikolina}}, title = {{Istraživanje različitosti kvalitete proizvoda iz domaćih i stranih trgovačkih lanaca}}, } @mastersthesis{zvu:1542, author = {{Kolić, Tea}}, title = {{Određivanje glutena u hrani primjenom ELISA tehnike}}, } @mastersthesis{zvu:1501, author = {{Barač, Josipa}}, title = {{Štetni učinci i analiza tropanskih alkaloida u hrani}}, } @mastersthesis{zvu:1498, author = {{Galić, Dominik}}, title = {{Prehrana profesionalnog vojnika}}, } @mastersthesis{zvu:1559, author = {{Čuljak, Martina}}, title = {{Izazovi u otkrivanju autentičnosti i patvorina meda}}, } @mastersthesis{zvu:1363, author = {{Novak, Ana}}, title = {{Ostaci pesticida u zelenom lisnatom povrću}}, } @mastersthesis{zvu:1790, author = {{Dubić, Petra}}, title = {{Zdravstvena ispravnost plastične ambalaže koja se plasira na tržište Republike Hrvatske}}, } @mastersthesis{zvu:1767, author = {{Horvat, Mirjana}}, title = {{Kontrola kvalitete hranjivih podloga}}, } @mastersthesis{zvu:1775, author = {{Cvitković, Elvira}}, title = {{Prisutnost teških metala u ribi Jadranskoga mora}}, } @mastersthesis{zvu:1107, author = {{Vujković Lamić, Miroslav}}, title = {{Analiza stanja javne vodoopskrbe u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{zvu:1108, author = {{Sraka, Ines}}, title = {{Prisutnost akrilamida u prženoj hrani}}, } @mastersthesis{zvu:925, author = {{Ladiš, Ana-Marija}}, title = {{Analiza teških metala i mikrobioloških parametara u određenim vrstama biljaka s obzirom na različite supstrate otpadnog mulja}}, } @mastersthesis{zvu:927, author = {{Tupek, Dario}}, title = {{Prisutnost farmakološki aktivnih tvari u kozmetičkim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:865, author = {{Hrdan, Antonio}}, title = {{Prisutnost policikličkih aromatskih ugljikovodika u domaćim mesnim proizvodima}}, } @mastersthesis{zvu:800, author = {{Klečinić, Ivana}}, title = {{Pesticidi i njihov utjecaj na okoliš}}, } @mastersthesis{zvu:718, author = {{Hadelan, Elena}}, title = {{Prisutnost farmakološki aktivnih supstanci u dodacima prehrani}}, } @mastersthesis{zvu:434, author = {{Dukić, Sara}}, title = {{Kontrola prehrambenih proizvoda na bazi konoplje}}, } @mastersthesis{zvu:433, author = {{Nujić, Megi}}, title = {{Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište}}, } @mastersthesis{zvu:1892, author = {{Blažević, Lana}}, title = {{Ginkoflavonoglikozidi - indikatori autentičnosti ekstrakta lista biljke Ginko biloba i parametar ispravnosti dodataka prehrani na njegovoj osnovi}}, } @mastersthesis{zvu:432, author = {{Šolaja, Tamara}}, title = {{Praćenje odabranih parametara kvalitete u svrhu procjene bračkog maslinovog ulja}}, } @mastersthesis{zvu:431, author = {{Batur, Isabella}}, title = {{Primjena ljekovitog bilja u tradicionalnoj medicini}}, } @mastersthesis{zvu:247, author = {{Benček, Mihaela}}, title = {{Korištenje ELISA tehnike u analizi mikotoksina}}, } @mastersthesis{zvu:429, author = {{Horvat, Valentina}}, title = {{Kositar kao mogući kontaminant proizvoda u limenoj ambalaži}}, } @mastersthesis{zvu:261, author = {{Totić, Dolores}}, title = {{Kvaliteta i učinci na zdravlje proizvoda od industrijske konoplje}}, } @mastersthesis{zvu:260, author = {{Fantina, Daria}}, title = {{Praćenje štetnih tvari u kozmetičkim proizvodima i njihovo djelovanje na zdravlje ljudi}}, } @mastersthesis{zvu:427, author = {{Stojanovska, Lana}}, title = {{Zabranjena sredstva u prehrani sportaša}}, } @mastersthesis{zvu:266, author = {{Tkalec, Andrej}}, title = {{Izrada android aplikacije za potrebe informiranja potrošača o nutritivnim vrijednostima hrane}}, } @mastersthesis{zvu:186, author = {{Horvat, Jelena}}, title = {{Alergije podrijetlom od hrane i poboljšanje kvalitete bjelančevina iz novih izvora hrane}}, } @mastersthesis{zvu:28, author = {{Dujak, Jelena}}, title = {{Analiza teških metala u različitim vrstama meda}}, } @phdthesis{pbf:2766, author = {{Pavlinić Prokurica, Iva}}, title = {{Praćenje nastanka N-nitrozamina u hrani životinjskog podrijetla}}, }