Ulcerozni kolitis je kronična upalna bolest crijeva čija je glavna karakteristika ulceracija sluznice debelog crijeva, a najčešće se manifestira krvavim proljevima. Etiologija je nepoznata, međutim postoje teorije koje povezuju genetiku, imunitet i djelovanje čimbenika okoline. Prema istraživanjima upalne bolesti crijeva nastaju kao posljedica narušene ravnoteže crijevnih mikroorganizama i/ili neadekvatnog imunološkog odgovora. Dijagnoza ulceroznog kolitisa se postavlja na temelju karakteristične povijesti bolesti, tipičnog izgleda debelog crijeva za vrijeme endoskopske pretrage i rezultata analize tkiva. Simptomi bolesti su povraćanje, proljev, svježa krv u stolici, gubitak tjelesne mase i mnogi drugi. Liječenje ovisi o proširenosti i aktivnosti bolesti, a većina oboljelih nakon nekog vremena ima potrebu za kirurškom intervencijom. Medicinske sestre prate stanje bolesnika te u okviru svojih kompetencija poduzimaju potrebne mjere kako ne bi došlo do komplikacija. Kod ovih bolesnika izuzetno je važan nutritivni status, te postoji velika mogućnost komplikacija ako se adekvatno ne hrane. U svakodnevnoj prehrani bolesnika s ulceroznim kolitisom treba biti zastupljena hrana s malim postotkom masti i šećera. Prehrana se mora sastojati od žitarica, voća i povrća. Perioperacijska zdravstvena njega ovih bolesnika je od velike važnosti kako ne bi došlo do komplikacija nakon operacije i kako bi se bolesnik brže oporavio i vratio svakodnevnom životu. Veliku ulogu u medicinskom timu ima medicinska sestra jer je izuzetno važan član tima, te svojim znanjem i edukacijom bolesnika može pomoći u rješavanju problema. Kod upalnih bolesti crijeva važno je poboljšati kvalitetu života, što je cilj svakog liječenja.