Hranom se naziva sve što čovjek unosi iz okoline u organizam kao gradivo (gradivna tvar) ili gorivo (izvor energije), a služi održavanju života, rastu, obnavljanju organa i tjelesnim aktivnostima. Hranjenje je jedna od osnovnih ljudskih potreba, hranom u organizam unosimo nutrijente koji su potrebni za pravilno funkcioniranje cjelokupnog organizma, a problemi i poremećaji hranjenja negativno utječu na tjelesno, ali i na psihičko zdravlje pojedinca, a samim time i na kvalitetu života. Kvaliteta života predmet je istraživanja brojnih znanosti, a postala je i istaknuti predmet interesa u psihologiji, sociologiji, filozofiji, medicini i zdravstvenoj zaštiti. Poremećaj hranjenja je čest medicinski i psihološki problem u adolescenciji, ali se može javiti i u dojenačkoj dobi i ranom djetinjstvu, kao i u bilo kojoj životnoj dobi. Najčešći poremećaji hranjenja su anoreksija i bulimija te suprotno njima, kompulzivno prejedanje odnosno pretilost. Anorexia nervosa (AN) potencijalno je po život opasan poremećaj prehrane, karakteriziran nemogućnošću održavanja minimalno normalne težine, razornim strahom od debljanja, nemilosrdnim prehrambenim navikama koje sprječavaju debljanje i poremećajem u načinu na koji opažaju tjelesnu težinu i oblik tijela. Bulimija nervoza (BN) je bolest koja je karakterizirana ponavljanjem napada prejedanja velikom količinom visokokalorične hrane u kratkom razdoblju (nekoliko sati) nakon čega slijedi namjerno izazvano povraćanje kojim se pacijent štiti od dobivanja na težini. Način prehrane koji se naziva „binge eating“ (BED) ili kompulzivno prejedanje je naglo unošenje veće količine hrane u kraćem vremenskom razdoblju. On ne mora uvijek biti povezan s debljinom, naime nalazi se i u bulimičnih osoba. Kao odgovor na sve izrazitije nezadovoljstvo tijelom i odstupajuće navike hranjenja u adolescenata, razvija se sve više preventivnih programa koji traže kontinuiranu implementaciju i evaluaciju. Prepoznavanje rizičnih osoba i rana prevencija mogu spriječiti razvoj bolesti dok su još u nastajanju. Posljednjih godina procjena kvalitete života kod osoba s poremećajima hranjenja predmet je znatnog istraživačkog interesa, što je višedimenzionalni pojam koji podrazumijeva percepciju o različitim područjima života, uključujući fizičke, psihološke, socijalne i emocionalne domene.