prikaz prve stranice dokumenta Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama
2018. urn:nbn:hr:139:590414
Jerbić, Andreja
Zdravstveno veleučilište

Citirajte ovaj rad

Jerbić, A. (2018). Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama (Specijalistički diplomski stručni). Zagreb: Zdravstveno veleučilište. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

Jerbić, Andreja. "Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama." Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

Jerbić, Andreja. "Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama." Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

Jerbić, A. (2018). 'Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama', Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, citirano: 07.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

Jerbić A. Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama [Specijalistički diplomski stručni]. Zagreb: Zdravstveno veleučilište; 2018 [pristupljeno 07.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

A. Jerbić, "Utvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama", Specijalistički diplomski stručni, Zdravstveno veleučilište, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:590414
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtvrđivanje ostataka pesticida u dječjim voćnim kašicama
AutorAndreja Jerbić
MentorGordana Jurak (mentor)
Član povjerenstvaJasna Bošnir (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaGordana Jurak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaAleksandar Racz (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Datum i država obrane2018-11-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Kemija hrane
Sažetak
Primjena pesticida za zaštitu ekonomski značajnih biljaka u današnje vrijeme je nezamisliva, zbog sve većih potrebnih količina hrane na tržištu. Daljnji napredak poljoprivrede je teško zamisliv bez upotrebe pesticida, ali pri tome je potrebno voditi računa o racionalnom korištenju pesticida, kao i o poštivanju svih preporuka proizvođača kako ne bi došlo do neželjenih posljedica na okoliš i zdravlje ljudi. Djeca, pogotovo dojenčad su vrlo osjetljiva skupina, stoga je izuzetno bitno da dohrana, odn. voćne kašice koje djeca konzumiraju budu proizvedene u skladu sa zakonskim propisima, a ostaci pesticida u voću korištenom za proizvodnju ispod dozvoljenih maksimalnih dopuštenih koncentracija. U ovom istraživanju smo analizirali 18 vrsta dječjih voćnih kašica koje se nalaze na tržištu na 185 vrsta pesticida GC-MS-MS tehnikom, te pri tome nisu pronađeni ostaci pesticida u ni jednom uzorku.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:139:590414
Studijski programNaziv: Sanitarno inženjerstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: diplomirani/a sanitarni inženjer (dipl. sanit. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-01-23 11:25:31