@mastersthesis{zvu:8175,
	author = {{Trbuščić, Ana}},
	title = {{Procjena zdravstvene ispravnosti jagoda obziroma na prisutnost pesticida}},
}
@mastersthesis{zvu:8074,
	author = {{Sajković, Julijana}},
	title = {{Prisutnost ftalata u ljetnoj obući od umjetne mase}},
}
@mastersthesis{zvu:7918,
	author = {{Grgić, Manuela}},
	title = {{Utvrđivanje prisutnosti olova i kadmija u voću i povrću iz vrtova sa područja Grada Zagreba}},
}
@mastersthesis{zvu:7838,
	author = {{Krznarić, Ema}},
	title = {{Dodatci prehrani zakonska regulativa i primjeri grešaka i prijevara}},
}
@mastersthesis{zvu:7850,
	author = {{Pavlović, Sara Marija}},
	title = {{Primjena konzervansa metilkloroizotiazolinona i metilizotiazolinona u kozmetičkim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:7814,
	author = {{Tomkić, Veronika}},
	title = {{Funkcionalna hrana: utjecaj probiotika, prebiotika i sinbiotika u mliječnim proizvodima na crijevni mikrobiom}},
}
@mastersthesis{zvu:7799,
	author = {{Šimić, Ana}},
	title = {{Gastritis i prehrana}},
}
@mastersthesis{zvu:7800,
	author = {{Pongrac, Paula}},
	title = {{Prisutnost alergena histamina u proizvodima od plave ribe iz maloprodaje}},
}
@mastersthesis{zvu:7843,
	author = {{Cestarić, Tomislav}},
	title = {{Proizvodi od industrijske konoplje na tržištu Grada Zagreba i analiza sadržaj THC-a primjenom GC-FID tehnike}},
}
@mastersthesis{zvu:7816,
	author = {{Radošić, Ana}},
	title = {{Sildenafil i analozi kao zabranjene farmakološke supstance u dodacima prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:7801,
	author = {{Đerek, Petra}},
	title = {{Utjecaj prehrane na zdravlje}},
}
@mastersthesis{zvu:7706,
	author = {{Božanić, Dorotea}},
	title = {{Analiza mineralnog sastava i najvažnijih parametara kvalitete meda iz Slavonije i Hrvatskog Primorja}},
}
@mastersthesis{zvu:7714,
	author = {{Perić, Andrea}},
	title = {{HIPERTENZIJA I UNOS SOLI PUTEM PEKARSKIH PROIZVODA}},
}
@mastersthesis{zvu:7716,
	author = {{Jaković, Klara}},
	title = {{Novi pristupi u prevenciji i terapiji celijakije}},
}
@mastersthesis{zvu:7715,
	author = {{Jaković, Klara}},
	title = {{Novi pristupi u prevenciji i terapiji celijakije}},
}
@mastersthesis{zvu:7717,
	author = {{Hanžek, Sara}},
	title = {{Psihološki i fiziološki učinci šumske terapije na organizam}},
}
@mastersthesis{zvu:7709,
	author = {{Kovačević, Margareta}},
	title = {{Utvrđivanje prisutnosti nitrata u dječjim kašicama na bazi voća, povrća i mesa}},
}
@mastersthesis{zvu:7620,
	author = {{Kardaš, Marija}},
	title = {{Određivanje etilen oksida u kurkumi}},
}
@mastersthesis{zvu:7485,
	author = {{Žibek, Tiara}},
	title = {{NEGATIVNI ZDRAVSTVENI UČINCI AKRILAMIDA I ANALIZA U KEKSIMA, PECIVU I ŽITARICAMA ZA DORUČAK}},
}
@mastersthesis{zvu:7327,
	author = {{Tomičić, Valentina}},
	title = {{Analiza obroka u školama s područja Zagreba s osvrtom na Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama}},
}
@mastersthesis{zvu:7341,
	author = {{Komić, Sugita}},
	title = {{PRAĆENJE TEMELJNIH PARAMETARA HRVATSKOG MEDA KROZ DVIJE GODINE}},
}
@mastersthesis{zvu:7278,
	author = {{Piskač, Tin}},
	title = {{Suha smokva kao lijek ili izvor pesticida}},
}
@mastersthesis{zvu:7273,
	author = {{Rukavina, Katarina}},
	title = {{Utjecaj temperature skladištenja na nastanak 5-hidroksimetilfurfurala u monoflornom i poliflornom medu}},
}
@mastersthesis{zvu:7270,
	author = {{Malek, Klaudija}},
	title = {{Zdravstveni učinci i analiza eruka kiseline u jestivim biljnim uljima i složenoj hrani na području RH}},
}
@mastersthesis{zvu:7230,
	author = {{Kobasica, Tanja}},
	title = {{Pregled i kritička analiza dosadašnjih spoznaja o javnozdravstvenim benefitima uvođenja tzv. Zelenih recepata Green perscriptions u sustave zdravstva u odabranim zemljama svijeta.}},
}
@mastersthesis{zvu:6860,
	author = {{Jelačić, Patricia}},
	title = {{Farmaceutski otpad kao javno -zdravstveni i ekološki problem}},
}
@mastersthesis{zvu:6861,
	author = {{Batur, Isabella}},
	title = {{Određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u biljnim čajevima}},
}
@mastersthesis{zvu:6859,
	author = {{Bešević, Tihana}},
	title = {{Usporedba kavalitete maslinovog ulja proizvedenog na području Istre te Srednje i Južene Dalmacije}},
}
@mastersthesis{zvu:6758,
	author = {{Bekavac, Luka}},
	title = {{Prednosti i mane separacijskih tehnika određivanja vitamina topivih u masti}},
}
@mastersthesis{zvu:6757,
	author = {{Močenić, Stella}},
	title = {{Program prehrane i analiza cjelodnevnih obroka u dječjim vrtićima Grada Zagreba}},
}
@mastersthesis{zvu:6755,
	author = {{Kudelić, Doris}},
	title = {{Alergena pelud pitomog kestena u Zagrebu u 2021. godini}},
}
@mastersthesis{zvu:6764,
	author = {{Mioč, Katarina}},
	title = {{Analiza akrilamida u čipsu i keksima LC-MS/MS tehnikom}},
}
@mastersthesis{zvu:6763,
	author = {{Čujić, Robert}},
	title = {{Analiza najvažnijih parametara kvalitete meda iz tri regije Republike Hrvatske}},
}
@mastersthesis{zvu:6733,
	author = {{Pancirov, Lucija}},
	title = {{CELIJAKIJA I PREHRANA - NOVE SPOZNAJE}},
}
@mastersthesis{zvu:6735,
	author = {{Klokočar, Iva}},
	title = {{Dijabetes i prehrana}},
}
@mastersthesis{zvu:6630,
	author = {{Oreški, Stela}},
	title = {{Izazovi i analiza nenamjerno prisutne soje kao alergena u hrani}},
}
@mastersthesis{zvu:6629,
	author = {{Slunjski, Marija}},
	title = {{PREHRANA TRUDNICA I DOJILJA- NOVE SPOZNAJE}},
}
@mastersthesis{zvu:6584,
	author = {{Kaurinović, Matija}},
	title = {{PROVJERA BEZGLUTENSKE HRANE NA PRISUTNOST GLUTENA}},
}
@mastersthesis{zvu:6565,
	author = {{Galić, Ante}},
	title = {{Maslinovo ulje}},
}
@mastersthesis{zvu:6562,
	author = {{Vugdelija, Jakov}},
	title = {{Med}},
}
@mastersthesis{zvu:6519,
	author = {{Jukić, Iva}},
	title = {{ISPITIVANJE MINERALNOG SASTAVA I KVALITETE U ISTARSKOM I DALMATINSKOM MASLINOVOM ULJU}},
}
@mastersthesis{zvu:6513,
	author = {{Puškarić, Iva}},
	title = {{PREVENCIJA MALIGNIH BOLESTI PREHRANOM}},
}
@mastersthesis{zvu:6491,
	author = {{Pralas, Jakov}},
	title = {{Određivanje prisutnosti teških metala u čokoladi}},
}
@mastersthesis{zvu:6339,
	author = {{Majić, Ana}},
	title = {{BIOLOŠKA VAŽNOST I ANALIZA JODA U KUHINJSKOJ SOLI}},
}
@mastersthesis{zvu:6327,
	author = {{Tutić, Ivona}},
	title = {{Alergena pelud lijeske u Zagrebu u 2021. godini}},
}
@mastersthesis{zvu:6329,
	author = {{Milak, Karlo}},
	title = {{Crna vojnička muha, Hermetia illucens kao izvor hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:6326,
	author = {{Zrna, Maja}},
	title = {{VEGETARIJANSTVO - NOVA SAZNANJA O PREDNOSTIMA I NEDOSTATCIMA}},
}
@mastersthesis{zvu:6307,
	author = {{Mutvar, Antonia}},
	title = {{Antropogeni utjecaj na prirodu i okoliš}},
}
@mastersthesis{zvu:6258,
	author = {{Galijan, Ema}},
	title = {{Klimatske promjene - uzroci, rizici i moguće posljedice}},
}
@mastersthesis{zvu:6251,
	author = {{Klasanović, Tea}},
	title = {{Prisutnost fuzarijskih toksina u hrani i hrani za životinje}},
}
@mastersthesis{zvu:6273,
	author = {{Matijašić, Paola}},
	title = {{Važnost i prednosti mediteranske prehrane u prevenciji bolesti}},
}
@mastersthesis{zvu:6214,
	author = {{Toman, Maja}},
	title = {{Policiklični aromatski spojevi- nove spoznaje i analiza kontaminanata u različitim kategorijama hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:6215,
	author = {{Rumenčić, Marija}},
	title = {{Vitamin D i COVID-19- nova saznanja u prevenciji i liječenju}},
}
@mastersthesis{zvu:6185,
	author = {{Vlašić, Paulo}},
	title = {{Prehrambeni aditivi iz prirodnih izvora}},
}
@mastersthesis{zvu:5789,
	author = {{Martek, Josip}},
	title = {{Aditivi u prehrambenim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:5288,
	author = {{Šebalj, Silvia}},
	title = {{Određivanje ostataka pesticida GC-MS/MS tehnikom u krumpiru iz domaćeg uzgoja}},
}
@mastersthesis{zvu:5986,
	author = {{Suda, Lorena}},
	title = {{Određivanje sadržaja teških metala u dekorativnoj kozmetici}},
}
@mastersthesis{zvu:5760,
	author = {{Hršak, Ana}},
	title = {{Korištenje antioksidansa u proizvodnji masti i ulja}},
}
@mastersthesis{zvu:5594,
	author = {{Mihovljanec, Ivana}},
	title = {{Nastajanje akrilamida u hrani tijekom toplinske obrade}},
}
@mastersthesis{zvu:5380,
	author = {{Ruškan, Ines}},
	title = {{ANALIZA GLAVNIH SASTAVNICA PROIZVODA OD INDUSTRIJSKE KONOPLJE}},
}
@mastersthesis{zvu:5320,
	author = {{Prgin, Marija}},
	title = {{ANALIZA KLJUČNIH PARAMETARA KVALITETE U DOMAĆEM I UVOZNOM MASLINOVOM ULJU IZ DVIJE UZGOJNE SEZONE}},
}
@mastersthesis{zvu:5963,
	author = {{Klanac, Ivona}},
	title = {{ANALIZA TEMELJNIH PARAMETARA MASLINOVOG ULJA IZ ZADARSKE ŽUPANIJE}},
}
@mastersthesis{zvu:5959,
	author = {{Čuljak, Marina}},
	title = {{Analiza pojavnosti apsolutnog i relativnog siromaštva u Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{zvu:5774,
	author = {{Grgić, Iva}},
	title = {{Nova saznanja o ulozi folne kiseline u liječenju respiratornih bolesti uzrokovanih virusom COVID-19}},
}
@mastersthesis{zvu:5495,
	author = {{Cestarić, Antonio}},
	title = {{ULOGA PREHRANE U IZVEDBI KOD RAZLIČITIH SPORTOVA}},
}
@mastersthesis{zvu:5505,
	author = {{Cestarić, Antonio}},
	title = {{ULOGA PREHRANE U IZVEDBI KOD RAZLIČITIH SPORTOVA}},
}
@mastersthesis{zvu:5837,
	author = {{Jelšik, Anđela}},
	title = {{Fiziologija probave}},
}
@mastersthesis{zvu:5185,
	author = {{Jakuš, Lucija}},
	title = {{Fuzarijski mikotoksini kao kontaminati žitarica}},
}
@mastersthesis{zvu:5314,
	author = {{Bišćan, Mateja}},
	title = {{PRAĆENJE KVALITETE PČELINJEG OTROVA}},
}
@mastersthesis{zvu:5262,
	author = {{Brkić, Martina}},
	title = {{Praćenje nitrita i nitrata u konzumnom kravljem mlijeku tijekom ljeta i jeseni na prodručju Grada Zagreba i Zagrebačke županije}},
}
@mastersthesis{zvu:5764,
	author = {{Javor, Tea}},
	title = {{Kritički osvrt na odabrane dodatke prehrani na bazi bjelančevina sa tržišta RH}},
}
@mastersthesis{zvu:5793,
	author = {{Miskić, Petra}},
	title = {{Prednosti i nedostaci uporabe karbofurana u uzgoju voća i povrća}},
}
@mastersthesis{zvu:5166,
	author = {{Erdelja, Melani}},
	title = {{Usporedba kontaminacije pšenice, kukuruza i ječma odabranim mikotoksinima}},
}
@mastersthesis{zvu:5193,
	author = {{Žigante, Lucia}},
	title = {{Emotivne i kognitivne poveznice u poremećajima u prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:5163,
	author = {{Vranjković, Lucija}},
	title = {{Gljive kao potencijalni uzročnici trovanja hranom}},
}
@mastersthesis{zvu:5891,
	author = {{Tomkić, Veronika}},
	title = {{Pesticidi i njihov toksikološki učinak na čovjeka}},
}
@mastersthesis{zvu:5826,
	author = {{Štuljan, Monika}},
	title = {{Praćenje utjecaja temperature na nutritivni sastav dječje hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:5036,
	author = {{Gašparić, Karla}},
	title = {{Povijest dezinfekcijskih metoda i postupaka}},
}
@mastersthesis{zvu:5580,
	author = {{Antunović, Marija}},
	title = {{Prisutnost ohratoksina A u sušenom voću}},
}
@mastersthesis{zvu:5588,
	author = {{Franjković, Doris}},
	title = {{Važnost provjere bezglutenskih proizvoda na prisutnost tragova glutena}},
}
@mastersthesis{zvu:5641,
	author = {{Majcenović, Ivana}},
	title = {{Melisopalinološka analiza meda i elektrovodljivost kao mogući pokazatelji patvorenosti meda}},
}
@mastersthesis{zvu:5351,
	author = {{Bezić, Maja}},
	title = {{Uloga sanitarnih inžinjera u prevenciji širenja zaraznih bolesti}},
}
@mastersthesis{zvu:5964,
	author = {{Gušić, Matea}},
	title = {{Važnost praćenja histamina u plavoj ribi}},
}
@mastersthesis{zvu:5652,
	author = {{Piljić, Ivona}},
	title = {{Ispitivanje sigurnosti nakita određivanjem sadržaja nikla, olova i kadmija}},
}
@mastersthesis{zvu:5353,
	author = {{Merkaš, Margareta}},
	title = {{Nova saznanja o prednostima i manama ketogene dijete}},
}
@mastersthesis{zvu:5253,
	author = {{Vedriš, Zorica}},
	title = {{Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19}},
}
@mastersthesis{zvu:4988,
	author = {{Školjarev, Sara}},
	title = {{Peludna sezona trava (por. Poaceae) u Zagrebu tijekom 2019. godine}},
}
@mastersthesis{zvu:4977,
	author = {{Tkalec, Daša}},
	title = {{Određivanje ohratoksina u kavi i začinima}},
}
@mastersthesis{zvu:4016,
	author = {{Sinjaković, Domagoj}},
	title = {{Nitriti i nitrati u mlijeku i mliječnim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:4280,
	author = {{Šmit, Anđelko}},
	title = {{Uspješnost provođenja Nacionalnog preventivnog programa sprječavanja raka debelog crijeva u RH}},
}
@mastersthesis{zvu:4290,
	author = {{Prgić, Dejan}},
	title = {{Ispitivanje koncentracije ukupnog organskog ugljika u plastičnim vodovodnim cijevima}},
}
@mastersthesis{zvu:4830,
	author = {{Kasalo, Romana}},
	title = {{Zdravstvena ispravnost i sigurnost metalnog posuđa i ambalaže koja dolazi u neposredan kontakt s hranom}},
}
@mastersthesis{zvu:4208,
	author = {{Ćemal, Nives}},
	title = {{Analiza hidroksimetilfurfurala (HMF) tekućinskom kromatografijom (HPLC) u uzorcima meda iz maloprodaje}},
}
@mastersthesis{zvu:4210,
	author = {{Munić, Nina}},
	title = {{Uloga prehrane na maligna oboljenja}},
}
@mastersthesis{zvu:4296,
	author = {{Andrović Petrina, Lara}},
	title = {{Analiza trans-masnih kiselina u hrani i njihova štetnost u prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:4647,
	author = {{Hajdaš, Sara}},
	title = {{Moderni veganski izbor prehrane- mane i prednosti}},
}
@mastersthesis{zvu:4565,
	author = {{Prtenjača, Tea}},
	title = {{Alergena pelud breze u Zagrebu 2020. godine}},
}
@mastersthesis{zvu:4334,
	author = {{Mihaljević, Mateja}},
	title = {{Korištenje umjetnih sladila u proizvodnji osvježavajućih bezalkoholnih pića}},
}
@mastersthesis{zvu:4498,
	author = {{Hren, Antonela}},
	title = {{Genetski modificirana hrana - učinci na zdravlje}},
}
@mastersthesis{zvu:4328,
	author = {{Dražić, Dunja}},
	title = {{Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima}},
}
@mastersthesis{zvu:4495,
	author = {{Stipić, Matea}},
	title = {{PREHRAMBENI PROIZVODI BEZ LAKTOZE: ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA I ANALITIČKA PROVJERA HPLC TEHNIKOM}},
}
@mastersthesis{zvu:4475,
	author = {{Prica, Doroteja}},
	title = {{Pojavnost i prevencija AIDS-a u RH i svijetu}},
}
@mastersthesis{zvu:4376,
	author = {{Holovka, Kristina}},
	title = {{Oceani plastike kao posljedica antropogenog onečišćenja}},
}
@mastersthesis{zvu:4375,
	author = {{Suša, Matea}},
	title = {{Uporaba glifosata u zaštiti bilja}},
}
@mastersthesis{zvu:4320,
	author = {{Ilinić, Sara}},
	title = {{Važnost kontrole kofeina u bezalkoholnim pićima}},
}
@mastersthesis{zvu:4377,
	author = {{Marina, Marijana}},
	title = {{Znanje mladih o pravilnoj prehrani i učestalost provođenja dijeta}},
}
@mastersthesis{zvu:3936,
	author = {{Bubenik, Ivan}},
	title = {{Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja srednje Dalmacije}},
}
@mastersthesis{zvu:5728,
	author = {{Novak, Luka}},
	title = {{Utvrđivanje prisutnosti lizozima u prehrambenim proizvodimia ELISA tehnikom}},
}
@article{medri:5950,
	author = {{Lasić, Dario and Vasiljev, Vanja and Benić, Marijan and Prskalo, Ivana and Kuharić, Željka and Vujnović, Filip}},
	title = {{Analiza sadržaja soli u kruhu i pecivu nakon primjene novoga nacionalnog pravilnika o žitaricama i proizvodima od žitarica}},
}
@article{medri:4255,
	author = {{Rukavina, Tomislav and Vasiljev, Vanja and Racz, Aleksandar and Baričević, Lidija and Jurak, Gordana and Barušić, Lidija and Prskalo, Ivana and Lasić, Dario and Melnjak, Matija and Bošnir, Jasna}},
	title = {{Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu}},
}
@mastersthesis{zvu:3777,
	author = {{Vujnović, Filip}},
	title = {{Analiza sadržaja soli u kruhu i pecivu nakon primjene novog nacionalnog Pravilnika o žitaricama i proizvodima od žitarica}},
}
@mastersthesis{zvu:3754,
	author = {{Mlačak, Aurelija}},
	title = {{Procjene sigurnosti izabranih zahtjeva za stavljanje nove hrane na tržište EU}},
}
@mastersthesis{zvu:3376,
	author = {{Rumenčić, Marija}},
	title = {{Ispitivanje viabilnosti bakterijskih sojeva nakon dulje pohrane}},
}
@mastersthesis{zvu:3368,
	author = {{Žnidarec, Bruno}},
	title = {{Da li je prehrana bitan čimbenik u postizanju vrhunskih rezultata u sportu}},
}
@mastersthesis{zvu:3367,
	author = {{Bićanić, Ivan}},
	title = {{Planiranje prehrane u dječjim vrtićima kod mladih grada Zagreba prateći nove trendove i znanja o prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:3366,
	author = {{Steinhauzer, Nina}},
	title = {{Praćenje hidroksimetilfurfurala (HMF-a) i aktivnosti dijastaze kao parametara kakvoće meda}},
}
@mastersthesis{zvu:3513,
	author = {{Baričević, Marta}},
	title = {{Gluten kao alergen u hrani}},
}
@mastersthesis{zvu:3429,
	author = {{Mališ, Katarina}},
	title = {{Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima}},
}
@mastersthesis{zvu:3507,
	author = {{Vojković, Josipa}},
	title = {{Preventivni javnozdravstveni programi u Republici Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{zvu:3474,
	author = {{Berišić, Matea}},
	title = {{Prisutnost ftalata u predmetima opće uporabe}},
}
@mastersthesis{zvu:3476,
	author = {{Gojmerac, Adriana}},
	title = {{Procesirana hrana - prehrambene poveznice sa bolestima}},
}
@mastersthesis{zvu:3473,
	author = {{Jovanović, Gabriela}},
	title = {{Sanitarni nadzor u pučkim kuhinjama}},
}
@mastersthesis{zvu:3430,
	author = {{Bešević, Tihana}},
	title = {{Utvrđivanje kvalitete maslinovog ulja}},
}
@mastersthesis{zvu:3614,
	author = {{Novosel, Martina}},
	title = {{Prehrambene smjernice kod kardiovaskularnih oboljenja}},
}
@mastersthesis{zvu:3615,
	author = {{Suda, Lorena}},
	title = {{Suvremena prehrana u vrtićima grada Zagreba}},
}
@mastersthesis{zvu:3603,
	author = {{Rakipović, Sena}},
	title = {{Analiza sulfita tekućinskom kromatografijom (HPLC) u različitim kategorijama hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:3506,
	author = {{Jakupić, Lara}},
	title = {{Prisutnost akrilamida u kolačima iz domaćinstva}},
}
@mastersthesis{zvu:3225,
	author = {{Marušić, Vanesa}},
	title = {{Analiza odabranih alergena u hrani iz maloprodaje}},
}
@mastersthesis{zvu:3222,
	author = {{Barbir, Tihana}},
	title = {{Označavanje meda i mednih mješavina, te ograničenja i opasnosti od dodavanja određenih sastojaka}},
}
@mastersthesis{zvu:3238,
	author = {{Jerčić, Marin}},
	title = {{Nitrati kao kontaminanti zelenog povrća}},
}
@mastersthesis{zvu:3235,
	author = {{Krčelić, Iva}},
	title = {{Praćenje prisutnosti alergena u prehrambenim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:3234,
	author = {{Hršak, Ana}},
	title = {{Praćenje prisutnosti konzervansa u osvježavajućim bezalkoholnim pićima}},
}
@mastersthesis{zvu:3241,
	author = {{Kurbanović, Anđela}},
	title = {{Ispitivanje prisutnosti i određivanje broja E.coli u tvrdim sirevima}},
}
@mastersthesis{zvu:3239,
	author = {{Pavlačić, Ivana}},
	title = {{Smisao ispitivanja zdravstvene čistoće u malim objektima koji ne služe hranu}},
}
@mastersthesis{zvu:3251,
	author = {{Dautović, Lucija}},
	title = {{Ispitivanje jaja na prisutnost Salmonella app. Iz malih proizvodnih objekata}},
}
@mastersthesis{zvu:3249,
	author = {{Bezić, Maja}},
	title = {{Namjerna i nenamjerna prisutnost glutena u hrani}},
}
@mastersthesis{zvu:3250,
	author = {{Kletečki, Lea}},
	title = {{Poveznice prekomjernog uživanja soli i bolesti}},
}
@mastersthesis{zvu:3062,
	author = {{Piljić, Ivona}},
	title = {{Ispitivanje zdravstvene ispravnosti kozmetičkih proizvoda kroz prisutnost parabena i ftalata}},
}
@mastersthesis{zvu:3192,
	author = {{Melnjak, Matija}},
	title = {{Određivanje ohratoksina A u bijelom i crnom vinu}},
}
@mastersthesis{zvu:3173,
	author = {{Horvat, Ivana}},
	title = {{Praćenje odabranih karakterističnih spojeva u proizvodima od industrijske konoplje}},
}
@mastersthesis{zvu:3172,
	author = {{Barač, Josipa}},
	title = {{Praćenje prisutnosti akrilamida u toastu i krumpirićima nakon pripreme u domaćinstvu}},
}
@mastersthesis{zvu:3176,
	author = {{Lovrić, Lorena}},
	title = {{Utjecaj rafinerije u Bosanskom Brodu na kvalitetu zraka u Slavonskom Brodu i okolici}},
}
@mastersthesis{zvu:2952,
	author = {{Šimac, Antonio}},
	title = {{Analiza prisutnosti konzervansa u vinu domaćih i stranih proizvođača}},
}
@mastersthesis{zvu:2953,
	author = {{Samac, Ivona}},
	title = {{Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima}},
}
@mastersthesis{zvu:2942,
	author = {{Puškar, Marina}},
	title = {{Analiza tragova soje i vinobrana (SO2) u čevapima i pljeskavicama}},
}
@mastersthesis{zvu:2934,
	author = {{Brkašić, Mateja}},
	title = {{Ostaci pesticida u cvjetnom i bagremovom medu}},
}
@mastersthesis{zvu:2900,
	author = {{Perica, Matea}},
	title = {{Oblici nepodnošenja glutena}},
}
@mastersthesis{zvu:2936,
	author = {{Jajetić, Andrea}},
	title = {{Žitarice i mlinski proizvodi kao dobar izvor magnezija u prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:2937,
	author = {{Veltruski, Jana}},
	title = {{Dodaci prehrani na bazi pčelinjih proizvoda - analiza i problemi označavanja}},
}
@mastersthesis{zvu:2921,
	author = {{Glamuzina, Mande}},
	title = {{Mogućnosti dokazivanja patvorenja hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:2932,
	author = {{Rončević, Ivana}},
	title = {{Zdravstveno ekološki aspekti svjetlosnog onečišćenja}},
}
@mastersthesis{zvu:2766,
	author = {{Sudar, Dona}},
	title = {{Krivotvorenje hrane - jučer,danas,sutra}},
}
@mastersthesis{zvu:2540,
	author = {{Čujić, Robert}},
	title = {{Prehrana u prevenciji debljine}},
}
@mastersthesis{zvu:2804,
	author = {{Ljevaković, Ivona}},
	title = {{Sukladnost igračaka prema zahtjevima Norme 71-3- otpuštanje određenih elemenata}},
}
@mastersthesis{zvu:2539,
	author = {{Malogorski, Maja}},
	title = {{Suvremena prehrana sportaša bez dodataka prehrani - da ili ne?}},
}
@mastersthesis{zvu:2599,
	author = {{Vlašić, Paulo}},
	title = {{Utjecaj prehrane kod mladih grada Zagreba na sastav tjelesne mase}},
}
@mastersthesis{zvu:2555,
	author = {{Jurić, Kristina}},
	title = {{Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima}},
}
@mastersthesis{zvu:2811,
	author = {{Bukvić, Tea}},
	title = {{Okolišno zagađenje pesticidima u medu i medljikovcu}},
}
@mastersthesis{zvu:2394,
	author = {{Vucelić, Nina}},
	title = {{Histamin i pregled histaminskih trovanja hranom u zemljama EU}},
}
@mastersthesis{zvu:2401,
	author = {{Vidmar, Anamaria}},
	title = {{Mikrobiotika i zdravlje - trebamo li dodatke prehrani?}},
}
@mastersthesis{zvu:2399,
	author = {{Špoljarić, Mihaela}},
	title = {{Probiotici i prebiotici}},
}
@mastersthesis{zvu:2400,
	author = {{Ruškan, Ines}},
	title = {{Važnost i uloga parabena u kozmetici i njihov negativan utjecaj na zdravlje}},
}
@mastersthesis{zvu:2398,
	author = {{Svržnjak, Tijana}},
	title = {{Vitamin D, koja je zapravo optimalna dnevna doza?}},
}
@mastersthesis{zvu:2458,
	author = {{Klanac, Ivona}},
	title = {{Alergeni iz hrane kao mogući javnozdravstveni problem}},
}
@mastersthesis{zvu:2420,
	author = {{Majcenović, Ivana}},
	title = {{Sigurnost prirodne kozmetike}},
}
@mastersthesis{zvu:2440,
	author = {{Kolarek, Ema}},
	title = {{Vitamin D i bolesti}},
}
@mastersthesis{zvu:2439,
	author = {{Begović, Ena Karolina}},
	title = {{Veganska i vegetarijanska prehrana - prednosti i mane}},
}
@mastersthesis{zvu:2789,
	author = {{Nujić, Megi}},
	title = {{Akrilamid - nastajanje i analiza kontaminanta hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:2790,
	author = {{Jagarčec, Maja}},
	title = {{Ispitivanje nenamjerno prisutnih alergenih sastojaka u hrani i ispirku iz proizvodnog procesa elisa tehnikom}},
}
@mastersthesis{zvu:2787,
	author = {{Kecerin, Robert}},
	title = {{Kontrola okratoksina A u sušenom voću}},
}
@mastersthesis{zvu:2210,
	author = {{Razum, Nikoleta}},
	title = {{Policiklički aromatski ugljikovodici (PAH) kao kemijski čimbenici okoliša}},
}
@mastersthesis{zvu:2788,
	author = {{Vodanović, Ančica}},
	title = {{Trans masne kiseline u hrani i prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:2020,
	author = {{Pelikan, Martina}},
	title = {{Kvaliteta cvjetnog i livadnog meda nakon jednogodišnjeg skladištenja}},
}
@mastersthesis{zvu:2078,
	author = {{Pleša, Tomislav}},
	title = {{Superhrana izvor zdravlja ili potencijalni izvor ostataka pesticida}},
}
@mastersthesis{zvu:2019,
	author = {{Turk, Marko}},
	title = {{Utvrđivanje prisutnosti teških metala u odabranim proizvodima na bazi bilja}},
}
@mastersthesis{zvu:2022,
	author = {{Pavlenić, Valentina}},
	title = {{Alergeni podrijetlom iz hrane i nove hrane, te nove strategije u procjeni rizika}},
}
@mastersthesis{zvu:1666,
	author = {{Valent, Josipa}},
	title = {{Ispitivanje zdravstvene ispravnosti metalnog posuđa u periodu 2014/2015 na području Republike Hrvatske}},
}
@mastersthesis{zvu:1207,
	author = {{Ivanišić, Petra}},
	title = {{Energetska vrijednost kao pokazatelj kvalitete hrane u domovima za starije osobe}},
}
@mastersthesis{zvu:1708,
	author = {{Hrnjkaš, Ljubica}},
	title = {{Raspodjela ostataka pesticida između kore i pulpe naranče}},
}
@mastersthesis{zvu:1230,
	author = {{Mankas, Melita}},
	title = {{Ispravnost i opravdanost dodataka prehrani za sportaše}},
}
@mastersthesis{zvu:1345,
	author = {{Jurčević, Antonia}},
	title = {{Ispitivanje prisutnosti bakterije E.coli u polutvrdim sirevima iz prometa}},
}
@mastersthesis{zvu:1721,
	author = {{Kovačević, Adam}},
	title = {{Teški metali i metaloidi u tlu istočne Slavonije i njihova moguća povezanost s ratnim razdobljem}},
}
@mastersthesis{zvu:1734,
	author = {{Rihtarec, Anemari}},
	title = {{Provedba DDD nadzora u industriji mesa i mesnih prerađevina}},
}
@mastersthesis{zvu:1369,
	author = {{Beljan, Marina}},
	title = {{Dijastaza i HMF kao pokazatelji kvalitete meda}},
}
@mastersthesis{zvu:1460,
	author = {{Čurčić, Ivana}},
	title = {{Označavanje meda i ostalih pčelinjih proizvoda}},
}
@mastersthesis{zvu:1459,
	author = {{Horvat, Ivana}},
	title = {{Policiklički aromatski ugljikovodici u čaju}},
}
@mastersthesis{zvu:1685,
	author = {{Kardaš, Marija}},
	title = {{Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre}},
}
@mastersthesis{zvu:1683,
	author = {{Baričević, Marta}},
	title = {{Novi prehrambeni trendovi u regulaciji tjelesne težine}},
}
@mastersthesis{zvu:1749,
	author = {{Peter, Anamarija}},
	title = {{Procjena unosa aditiva putem osvježavajućih bezalkoholnih pića}},
}
@mastersthesis{zvu:1737,
	author = {{Matić Piskač, Nikolina}},
	title = {{Analiza prisutnosti aflatoksina M1 u mlijeku i mliječnim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:1626,
	author = {{Ivić, Josipa}},
	title = {{Nitrati u zelenom lisnatom povrću}},
}
@mastersthesis{zvu:1625,
	author = {{Fintić, Klaudia}},
	title = {{Utvrđivanje prisutnih pesticida u nekim vrstama voća i povrća}},
}
@mastersthesis{zvu:1624,
	author = {{Milobara, Stjepan}},
	title = {{Zmijski toksini, pregled zmija otrovnica i incidencija zmijskog ugriza u RH}},
}
@mastersthesis{zvu:1544,
	author = {{Ćapeta, Nikolina}},
	title = {{Istraživanje različitosti kvalitete proizvoda iz domaćih i stranih trgovačkih lanaca}},
}
@mastersthesis{zvu:1542,
	author = {{Kolić, Tea}},
	title = {{Određivanje glutena u hrani primjenom ELISA tehnike}},
}
@mastersthesis{zvu:1650,
	author = {{Pankretić, Zlatko}},
	title = {{Pozitivni učinci mediteranske prehrane i tjelovježbe na zdravstvene faktore}},
}
@mastersthesis{zvu:1501,
	author = {{Barač, Josipa}},
	title = {{Štetni učinci i analiza tropanskih alkaloida u hrani}},
}
@mastersthesis{zvu:1497,
	author = {{Matulj, Nikolina}},
	title = {{Označavanje hrane i dodataka prehrani}},
}
@mastersthesis{zvu:1496,
	author = {{Vidović, Lana}},
	title = {{Prehrambene i životne navike u očuvanju zdravlja ljudi sa intolerancijama na hranu (gluten, laktoza) / celijakijom}},
}
@mastersthesis{zvu:1498,
	author = {{Galić, Dominik}},
	title = {{Prehrana profesionalnog vojnika}},
}
@mastersthesis{zvu:1757,
	author = {{Okadar, Antonela}},
	title = {{Zdravstvena ispravnost odabranih uzoraka meda obzirom na prisutnost bakterija roda Clostridium}},
}
@mastersthesis{zvu:1559,
	author = {{Čuljak, Martina}},
	title = {{Izazovi u otkrivanju autentičnosti i patvorina meda}},
}
@mastersthesis{zvu:1363,
	author = {{Novak, Ana}},
	title = {{Ostaci pesticida u zelenom lisnatom povrću}},
}
@mastersthesis{zvu:1776,
	author = {{Šprem, Helena}},
	title = {{Ispitivanje učestalosti Campylobacter spp. u uzorcima svježeg pilećeg mesa}},
}
@mastersthesis{zvu:1775,
	author = {{Cvitković, Elvira}},
	title = {{Prisutnost teških metala u ribi Jadranskoga mora}},
}
@mastersthesis{zvu:1092,
	author = {{Ljuca, Ines}},
	title = {{Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli}},
}
@mastersthesis{zvu:1107,
	author = {{Vujković Lamić, Miroslav}},
	title = {{Analiza stanja javne vodoopskrbe u Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{zvu:1108,
	author = {{Sraka, Ines}},
	title = {{Prisutnost akrilamida u prženoj hrani}},
}
@mastersthesis{zvu:958,
	author = {{Klaić, Lucija}},
	title = {{Procjena kvalitete više vrsta meda u RH}},
}
@mastersthesis{zvu:873,
	author = {{Horvat, Nikolina}},
	title = {{Analiza odabranih alergena u vinu}},
}
@mastersthesis{zvu:865,
	author = {{Hrdan, Antonio}},
	title = {{Prisutnost policikličkih aromatskih ugljikovodika u domaćim mesnim proizvodima}},
}
@mastersthesis{zvu:642,
	author = {{Dronjak, Tamara}},
	title = {{Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije}},
}
@mastersthesis{zvu:800,
	author = {{Klečinić, Ivana}},
	title = {{Pesticidi i njihov utjecaj na okoliš}},
}
@mastersthesis{zvu:877,
	author = {{Pavlečić, Marijana}},
	title = {{Analiza patulina u voćnim sokovima i kašicama HPLC tehnikom}},
}
@mastersthesis{zvu:696,
	author = {{Uldrijan, Kristina}},
	title = {{Određivanje mangana u vodi za ljudsku potrošnju ICP-MS tehnikom}},
}
@mastersthesis{zvu:434,
	author = {{Dukić, Sara}},
	title = {{Kontrola prehrambenih proizvoda na bazi konoplje}},
}
@mastersthesis{zvu:433,
	author = {{Nujić, Megi}},
	title = {{Stavljanje nove hrane na EU i HR tržište}},
}
@mastersthesis{zvu:889,
	author = {{Majdandžić, Andrea}},
	title = {{Mikrobiološka kvaliteta čokolade}},
}
@mastersthesis{zvu:1892,
	author = {{Blažević, Lana}},
	title = {{Ginkoflavonoglikozidi - indikatori autentičnosti ekstrakta lista biljke Ginko biloba i parametar ispravnosti dodataka prehrani na njegovoj osnovi}},
}
@mastersthesis{zvu:432,
	author = {{Šolaja, Tamara}},
	title = {{Praćenje odabranih parametara kvalitete u svrhu procjene bračkog maslinovog ulja}},
}
@mastersthesis{zvu:431,
	author = {{Batur, Isabella}},
	title = {{Primjena ljekovitog bilja u tradicionalnoj medicini}},
}
@mastersthesis{zvu:498,
	author = {{Matešić, Dorotea}},
	title = {{Ispitivanje zdravstvene ispravnosti sireva obzirom na mikrobiološke kriterije na kraju proizvodnog procesa}},
}
@mastersthesis{zvu:429,
	author = {{Horvat, Valentina}},
	title = {{Kositar kao mogući kontaminant proizvoda u limenoj ambalaži}},
}
@mastersthesis{zvu:261,
	author = {{Totić, Dolores}},
	title = {{Kvaliteta i učinci na zdravlje proizvoda od industrijske konoplje}},
}
@mastersthesis{zvu:427,
	author = {{Stojanovska, Lana}},
	title = {{Zabranjena sredstva u prehrani sportaša}},
}
@mastersthesis{zvu:266,
	author = {{Tkalec, Andrej}},
	title = {{Izrada android aplikacije za potrebe informiranja potrošača o nutritivnim vrijednostima hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:184,
	author = {{Sudar, Dona}},
	title = {{Dijabetes u Osječko-baranjskoj županiji}},
}
@mastersthesis{zvu:186,
	author = {{Horvat, Jelena}},
	title = {{Alergije podrijetlom od hrane i poboljšanje kvalitete bjelančevina iz novih izvora hrane}},
}
@mastersthesis{zvu:28,
	author = {{Dujak, Jelena}},
	title = {{Analiza teških metala u različitim vrstama meda}},
}
@article{medri:5232,
	author = {{Jurica, Karlo and Brčić Karačonji, Irena and Lasić, Dario and Vukić Lušić, Darija and Anić Jurica, Sonja and Lušić, Dražen}},
	title = {{Determination of phthalates in plum spirit and their occurrence during plum spirit production}},
}