Pelud je najjači uzročnik alergijskih bolesti koje se pojavljuju u proljeće, ljeto i jesen. Širi se putem zraka te u dodiru sa sluznicom dišnog sustava ispušta otprilike 52 kemijska alergena spoja. Kod osjetljivih osoba taj dodir izaziva simptome alergije kao što su curenje, svrbež i začepljenost nosa, otežano disanje, upala očnih kapaka, kihanje, kašljanje, peckanje i škakljanje u grlu, glavobolja, promuklost, crvenilo i otekline oko očiju, kožni ekcemi, povraćanje, proljev i alergeni podočnjaci. Epidemiološke studije iz cijelog svijeta pokazale su da je 25% svjetske populacije alergično, s tendencijom povećanja bez obzira na dob, rasu i socijalni status. (1) Češće su kod osoba koje imaju alergijske bolesti u obitelji. Kako bi se razvila alergija osoba mora imati sklonosti razvoju alergije odnosno genetski faktor i mora biti izložena alergenoj tvari odnosno tvari koja ima potencijal za razvoj alergije. Alergeni u svom sastavu sadrže protein koji je odgovoran za razvoj alergije. Postoje i alergeni koji u svom sadržaju nemaju protein, neproteinski alergeni, ali oni moraju biti vezani za protein kako bi izazvali reakciju u tijelu. U Hrvatskoj postoje tri skupine polinacijskih biljaka, a one se botanički mogu razvrstati na: drveća, trave i korove. One su najvažnije za razvoj alergenih bolesti. Svaka od njih, kako bi bila alergena, mora biti široko rasprostranjena, proizvoditi pelud u ogromnim količinama, mora se oprašivati vjetrom (anemofilnost) i sadržavati alergena svojstva koja izazivaju alergenu reakciju u doticaju sa sluznicom. Sve ove uvjete posjeduje stotinjak biljaka širom svijeta. U ovom radu analizirati će se alergena pelud pitomog kestena (lat.Castanea sativa Mill.) na području grada Zagreba u 2021. godini. Alergenost pitomog kestena je umjerena do visoka, a polinacija traje u lipnju i srpnju. Praćenjem pojavljivanja peludi u zraku nekog područja izrađuje se peludni kalendar za razdoblje od godine dana. Isto tako izrađuje se i alergeni semafor koji pokazuje stanje pojavljivanja peludi u sljedećih nekoliko dana.