Fitoestrogeni su kemijske tvari u skupini polifenola, nastaju u biljkama i imaju slično djelovanje kao ljudski endogeni hormon estrogen. Posljednjih godina veoma su zanimljiva tema istraživanja zbog svojih djelovanja, a najpoznatiji su javnosti postali ponajprije zbog povoljnih utjecaja na simptome menopauze. Dijele se na veće skupine flavonoida, lignana i stilbena, a najistraženije vrste fitoestrogena su sojini izoflavoni. Možemo ih pronaći u raznim prehrambenim proizvodima, a posebno se ističu soja i lanene sjemenke. Ostala hrana koja obiluje fitoestrogenima uključuje breskve, češnjak, crvenu djetelinu, razno bobičasto voće i mnoge mahunarke. Fitoestrogeni pokazuju mnoge pozitivne učinke na ljudski organizam, na primjer pokazuju sposobnost smanjenja rizika od raka dojke kod žena, raka prostate kod muškaraca, povoljno utječu na zdravlje kardiovaskularnog sustava i drugo. No, porastom popularnosti, počinju se preispitavati njihovi učinci pa se sve više istražuju potencijalne nuspojave i štetni učinci na ljudsko zdravlje. Primjerice, obzirom na spomenute sličnosti sa ženskim spolnim hormonom estrogenom, porasla je zabrinutost kako fitoestrogeni mogu utjecati na muškarce, a posebice na dojenčad i djecu koja su hranjena adaptiranim mlijekom na bazi soje, što je sve češća pojava. Primarni razlog tome je alergija dojenčadi na adaptirano mlijeko na bazi goveđeg, te nemogućnost majke u proizvodnji majčinog mlijeka. Postoje mnoge studije na temu fitoestrogena te pokazuju oprečne rezultate pa se nažalost još uvijek ne može donijeti definitivan zaključak o učincima i značaju fitoestrogena te su potrebna daljnja i opsežnija istraživanja.