U ovom preglednom radu prikazani su dokazi teorije evolucije koji se mogu uočiti, proučavati ili se tek trebaju istražiti na ljudskoj vrsti, a koji se događaju u novijoj povijesti ili upravo sada, te posljedično razlike koje iz toga proizlaze u izgledu ljudi, njihovom načinu života, zdravlju i kulturi. Također, ukratko su objašnjene sve aktualne varijante SARS-CoV-2 koje su se pojavile od početka aktualne pandemije. Teorija evolucije nije novi pojam u biologiji, no svake godine pojavljuju se nova istraživanja i nova otkrića. Od 1859., kada je Charles Darwin objavio svoju knjigu „O postanku vrsta“, pa do danas postalo je jasno da u ljudi postoje različite prilagodbe s obzirom na različite uvjete u okolišu, ali i s obzirom na kulturološke razlike i različitu prehranu. Ljudi su nastanili razne tipove okoliša i sukladno tome raznoliko su se adaptirali. U radu su objašnjene adaptacije populacija koje žive na visokim nadmorskim visinama, adaptacije Inuita na prehranu bogatu masnim kiselinama, razlog različitih veličina noseva, varijacije u boji kože i njezina termoregulacijska svojstva. Nadalje, prikazano je i koji su razlozi i mehanizmi za promjenom oblika ruke, kao i različite visine i veličine ljudskog tijela, nekoliko mehanizama rezistencije na malariju, svojstvo postojanosti laktaze. Rad završava prikazom aktualne problematike SARS-CoV-2 i njegove mutacije u kratkom periodu, a koje su posljedično uzrokovale nove i opasnije varijante virusa, koje nam zadaju velike napore u borbi protiv pandemije.