SAŽETAK Ksenobiotici su lijekovi, toksini i drugi spojevi koji nisu prirodno prisutni u tijelu. Metabolizmom ksenobiotika se povećava njihova topljivost u vodi, olakšavajući uklanjanje iz organizma. Nakon apsorpcije, podvrgavaju se enzimski kataliziranom procesu koji se dijeli u dvije faze. Reakcije faze I pretvaraju ksenobiotik u polarniji metabolit uvođenjem ili otkrivanjem funkcionalne skupine (-OH, -NH2, -SH, -COOH). Glavne reakcije faze I uključuju oksidaciju, redukciju i hidrolizu. Najvažniji enzimi uključeni u ove reakcije su citokrom P450 monooksigenaze (CYP). Faza II obuhvaća konjugacijske reakcije gdje se metaboliti iz faze I ili sami ksenobiotici vežu za endogene molekule kao što su glukuronska kiselina, sulfat ili glutation. Primjeri enzima uključenih u ovu fazu su N-acetil transferaze, glukuronil-transferaze i glutation-S-transferaze. Genetski, epigenetski, okolišni i fiziološki čimbenici uzrokuju značajne varijacije u sposobnosti metaboliziranja ksenobiotika među pojedincima. Ksenobiotici mogu imati farmakološke, toksične, karcinogene i imunološke učinke na organizam. Štetni učinci uključuju direktno ili indirektno oštećenje DNA, oštećenje stanice vezanjem reaktivnih metabolita ksenobiotika za stanične makromolekule i promjenu antigeničnosti staničnih proteina.