prikaz prve stranice dokumenta Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima
2020. urn:nbn:hr:139:852872
Dražić, Dunja
University of Applied Health Sciences

Cite this document

Dražić, D. (2020). Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

Dražić, Dunja. "Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

Dražić, Dunja. "Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima." Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

Dražić, D. (2020). 'Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima', Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 31 October 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

Dražić D. Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2020 [cited 2024 October 31] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

D. Dražić, "Kontrola prehrane djece u dječjim vrtićima", Undergraduate thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:852872

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleKontrola prehrane djece u dječjim vrtićima
AuthorDunja Dražić
MentorJasna Bošnir (mentor)
Committee memberJasna Bošnir (predsjednik povjerenstva)
Committee memberDario Lasić (član povjerenstva)
Committee memberSonja Serdar (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2020-09-02, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Nutrition
Nutritional Science
Abstract
Hrana je neophodan izvor energije koji omogućava održavanje fizioloških potreba organizma. Pravilna prehrana ima veliki značaj tijekom cijelog života svakog čovjeka, a osobito u periodima njegova intenzivnoga rasta i razvoja. Osiguravanje uravnotežene prehrane dostatne energetske vrijednosti te unos svih potrebnih prehrambenih tvari u pravilnim omjerima izuzetno su važni za optimalan, pravilan rast i razvoj djeteta. Prehrana ima kratkoročni i dugoročni utjecaj na fizički i mentalni razvoj pojedinca te na rizike oboljenja od kroničnih nezaraznih bolesti u raznim životnim dobima. U ovom radu se izražava značaj pravilne prehrane u dječjoj dobi te se analiziraju podatci kontroliranih uzoraka iz dječjih vrtića Grada Zagreba kako bi se ustanovilo poštivanje normi propisanih od strane povjerenstva Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi u „Programu zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima“ iz 2007. godine. Metode koje su se koristile za određivanje komponenti hrane bile su metoda po Kjeldahlu te gravimetrijske metode, zatim su rezultati statistički obrađeni te su prikazani tablicama i grafovima.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:852872
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) sanitarnog inženjerstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-01-11 10:47:44